做法：炸 口味：其它口味 難度：初級入門 烹饪時間：<5分鐘主料：大米300克 糯米200克 輔料：色拉油適量 食鹽適量粢飯糕的做法1.大米混合糯米，洗淨後浸泡片刻2
做法：蒸 口味：甜味 難度：初級入門烹饪時間：<30分鐘主料：糯米飯500克 輔料：豆沙200克 白果(干)30克 猕猴桃(干)50克 芒果(干)50克 核桃50克
做法：焖 口味：鹹鮮味 難度：初級入門烹饪時間：<30分鐘主料：大米100克輔料：油菜苔100克 食鹽適量 姜適量 水125克 玉米油適量上海菜飯的做法1.上海青洗淨
做法：蒸 口味：鹹鮮味 難度：初中水平烹饪時間：<30分鐘主料：小麥面粉500克 豬肉餡1碗 輔料：酵母粉1撮 色拉油適量 食鹽適量 姜適量 料酒適量 生抽適量 小蔥
做法：煮 口味：甜味 難度：初級入門烹饪時間：<30分鐘主料：綠豆適量輔料：白醋適量 白糖適量綠豆湯的做法1.綠豆揀去雜質備用2.用清水淘洗干淨3.將綠豆放入裝滿清水
做法：蒸 口味：鹹鮮味 難度：初中水平烹饪時間：<10分鐘主料：小麥面粉250克 豬肉200克 輔料：豬皮100克 雞蛋1個 食鹽適量 姜適量 料酒25克 生抽10克
做法：煎 口味：鹹鮮味 難度：初中水平烹饪時間：<15分鐘主料：小麥面粉250克 豬肉餡適量 輔料：酵母(干)3克 色拉油少許 食鹽適量 雞精2克 姜5克 料酒適量
做法：其它工藝 口味：其它口味主料：小麥面粉600g 輔料：精鹽適量蝴蝶面的做法1.胡蘿卜、菠菜、紫甘藍搾汁過濾待用2.面粉分四份，每份加少許鹽，三份用蔬菜汁和成彩色面團，
做法：蒸 口味：鹹鮮味 難度：初中水平烹饪時間：<30分鐘主料：螃蟹適量輔料：醋5克 姜5克 香油4克 白酒適量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然後用
做法：煎 口味：鹹鮮味 難度：初級入門烹饪時間：<15分鐘主料：小麥面粉250克 豬肉餡50克 輔料：小白菜200克 食鹽3克 姜(鮮)少許 料酒1湯匙 生抽1湯匙
做法：烤 口味：其它口味 難度：初中水平烹饪時間：<10分鐘主料：羊腿(肉)300 輔料：生抽3湯匙 洋蔥半個 植物油1茶匙 孜然粉1茶匙 孜然(粒)2茶 辣椒粉1茶
做法：炸 口味：五香味 難度：初級入門烹饪時間：<15分鐘主料：藕1節 雞腿1只 豬肉1小塊 輔料：香菇10朵 雞蛋1個 澱粉20克 小麥面粉20克 色拉油適量 食鹽
做法：炸 口味：酸甜味 准備時間：10分鐘食材：帶魚，姜，醬油，鹽，醋，白糖，料酒，雞蛋，豆粉糖醋帶魚的做法1、帶魚洗干淨切段，用鹽和料酒腌一會，姜切末（越細越好）2、碗裡
做法：炒 口味：香辣味 難度：初級入門烹饪時間：<15分鐘主料：螺蛳500克輔料：色拉油適量 食鹽1湯匙 醬油1湯匙 雞精1茶匙 姜適量 蒜適量 八角適量 花椒適量
做法：拌 口味：蔥香味 難度：中級掌勺烹饪時間：<15分鐘主料：小麥面粉適量 蝦干(開洋)適 輔料：色拉油適量 食鹽4克 生抽5克 小蔥適量 黃酒少許 白糖2克 橄榄
做法：煮 口味：鹹鮮味 難度：初級入門烹饪時間：<10分鐘主料：面條 生250克 輔料：洋蔥1個 醬油15毫升 香油15毫升 高湯適量 小蔥2根 豬油 煉 100克陽
做法：煎 口味：鹹鮮味 難度：高級廚師 烹饪時間：<30分鐘主料：小麥面粉300克 豬肉餡200克 輔料：雞蛋白 一只 食鹽適量 蔥200毫升 姜200毫升 生抽少許
做法：煮 口味：家常味 難度：初中水平烹饪時間：<30分鐘主料：豬肉餡適量 荸荠適量 輔料：雞蛋適量 食鹽適量 蔥適量 姜少許 八角少許 花椒適量 澱粉適量 茴香適量
做法：蒸 口味：鹹鮮味菜系及功效：清真菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：清蒸廣式清蒸鳜魚的制作材料：主料：鳜魚700克輔料：香菇（鮮）10克
做法：烤 口味：奶香味 難度：初中水平烹饪時間：<30分鐘主料：低筋面粉90克 輔料：雞蛋1個 玉米澱粉80克 奶粉10克 腰果30克 食鹽1克 黃油80克 糖粉30
