“說起白斬雞，要數小紹興”，這已成為了許多上海人的口頭禅。由於“小紹興”精選上海浦東一帶所產著名的“三黃雞”，質量好、味道鮮美，而贏得了廣大顧客的喜愛。“小紹興”也成了上海久負盛名的名店。