上海湯圓原料：黑芝麻粉5OO克，豬板油丁75O克，綿白糖1OOO克，水磨粉1OOO克。湯圓是用糯米粉做成的圓形食品，肉湯圓為湯圓的一種，即裡面的餡為肉制作的一種湯圓。元宵節
素菜包是上海城隍廟春風松月樓素菜館的著名小吃，已有70多年的歷史。它是融京幫風味、蘇幫風味、揚幫風味於一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋
是由草魚為主食材，用鹽、味精、胡椒粉、丁香等材料熏制而成的一道上海傳統菜肴。根據做法不同，色澤呈金黃或醬紅，外酥裡嫩，甜鹹適口，香味濃郁，肉質細膩，味道鮮美。
紅燒滑水原料：新鮮河魚尾4條，熟豬油50克，醬油25克，紹酒15克白糖5克，味精35克，雞湯200克，胡椒粉15克，芝麻油15克，蔥姜、花椒、八角、濕澱粉各適量。紅燒滑水做
