用油酥加酵面作坯，做成扁圓形小餅，面上粘著一層芝麻。貼在烘爐壁上烘熟，形圓，色黃似蟹殼。餡有蔥油、鮮肉、白糖、豆沙等。石門一路威海路口吳苑餅家，是供應蟹殼黃的名店。
是由草魚為主食材，用鹽、味精、胡椒粉、丁香等材料熏制而成的一道上海傳統菜肴。根據做法不同，色澤呈金黃或醬紅，外酥裡嫩，甜鹹適口，香味濃郁，肉質細膩，味道鮮美。
素菜包是上海城隍廟春風松月樓素菜館的著名小吃，已有70多年的歷史。它是融京幫風味、蘇幫風味、揚幫風味於一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋
做法：烤 口味：甜味主料：雞腿1只輔料：太白粉適量 柴魚適量 水適量 醬油膏1大匙 白糖1大匙 白酒1小匙 五香粉少許 胡椒粉(白)少許日式照燒雞腿的做法1.將去骨雞腿洗淨
做法：拌 口味：鹹鮮味 難度：初級入門烹饪時間：<10分鐘主料：面條 生150克 輔料：食鹽3克 生抽30毫升 小蔥1把 橄榄油適量蔥油面的做法在蘇州這邊的飯店裡，經
生煸蝴蝶片
生煎
小紹興雞粥
紅燒獅子頭
上海炒年糕
城隍廟梨膏糖
栗子糕
豬肉燒賣
開洋蔥油面
炒螺蛳
三鮮小馄饨
油豆腐線粉湯
