環球旅遊網 >> 大陸游 >> 上海游 >> 上海美食 >> 擂沙團
擂沙團
編輯:上海美食
擂沙團

擂沙團是設在襄陽南路的“喬家柵點心店”經營的名點之一。約有50多年歷史,把包有鮮肉,豆沙,芝麻等各種餡心的糯米湯團煮熟後瀝干,滾上一層特制的赤豆粉,入口香糯,具有濃郁的赤豆香味,還有爽口和攜帶方便等特點。

  1. 上一頁:
  2. 下一頁:
日式照燒雞腿

做法:烤 口味:甜味主料:雞腿1只輔料:太白粉適量 柴魚適量 水適量 醬油膏1大匙 白糖1大匙 白酒1小匙 五香粉少許 胡椒粉(白)少許日式照燒雞腿的做法1.將去骨雞腿洗淨

頭腦

頭腦原料:干糍粑片200克,雞蛋10個,雞脯肉、火腿各75克,豬肉150克,蛋皮1張,甜酒汁100毫升,冰糖150克,熟豬油600克(耗150克)。頭腦制作方法:(1)鍋上

桂花糖粥

桂花糖粥是上海城隍廟的特色小吃之一,已有100多年歷史。桂花糖粥原料配方:上白糯米1.5千克桂花15克赤豆(選大紅袍種)750克白糖1.25千克桂花糖粥制作方法:1.將赤豆

糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐淨泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時

相關文章