松鼠黃魚是一道符合大眾口味的佳肴，特別是不愛吃辣的人們。在選擇黃魚時，最好選600克左右為宜。其口感甜酸醇鮮，皮酥肉嫩。魚身炸後還有刀花，形似松鼠，造形美觀。
松鼠黃魚是一道符合大眾口味的佳肴，特別是不愛吃辣的人們。在選擇黃魚時，最好選600克左右為宜。其口感甜酸醇鮮，皮酥肉嫩。魚身炸後還有刀花，形似松鼠，造形美觀。
清水大閘蟹是澱山湖特產，周圍湖中都沒有，連一岸之隔、湖水相通的元蕩湖出產的蟹，其形狀與味道都難以比肩。清水大閘蟹殼青、體壯、螯肥、腳細、膏多，在農歷六月就見之於市，俗稱“六月黃”。民諺雲：“忙中忙，不能忘記六月黃”。就是說
