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邦街 一街盡享全球有機美食
編輯:北京美食
  邦街 一街盡享全球有機美食-1  

  想在CBD區拎出個吃飯的地方不難,因為這一方繁華寶地被無數高級酒店、世界料理和地方美食充斥著。正因為選擇太多,每到飯點兒,交通擁堵和停車難讓人有點無所適從。能不能簡單明晰一些?給我一條選擇多多的美食街,要占據CBD的核心地帶,要停車方便,要伴隨各種貼心細致的服務,更重要的是要地道的原汁原味,能夠享受到有機健康的全球美食。

  中國自古便是禮儀之邦,禮儀二字更是濃縮著幾千年的中國文化。匯集天下名吃美食,體現各國文化風情,提倡禮儀,友好為邦,匯集成街,便是“邦街”得名的原因。

  邦街有優越的地理位置,它地處北京CBD的核心地段,占地面積近8000平方米,位於世紀財富中心地下一層。世紀財富中心東臨嘉裡中心,南靠國貿三期,是亞太地區首家按照國際綠色環保建築標准精心打造,並獲得美國LEED金級認證的智能化綠色生態寫字樓。

  走進財富中心的那一刻,整個人便會感受到一種寫字樓裡少有的清新自然的舒適感。整座大廈采用最新VAV四管空調系統,每個人每小時可享有40-50立方米的森林級新鮮空氣。這裡還有舒適的溫度和濕度控制,最直觀的現象就是當你脫下外衣時,再不會出現頭發滿天飛的靜電效果。位於地下一層的邦街,由於采用了環保材質, 雖然僅僅開業一個多月,但漫步在邦街各色美食店前,也不會聞到任何異味。所以這裡能享有綠色環保的美稱。

  最重要的是,邦街的美食正宗且健康,不僅擁有精英級的廚師團隊,食材更選自無化肥無農藥的有機蔬果和大米。有機蔬菜選自天津寶豐農場,在整個的生產過程中都按照有機農業的生產方式進行,嚴格遵循有機食品的生產技術標准,即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用基因工程技術,因而有無污染、富營養和高質量的特點。豬肉用的是精氣神山黑豬肉,這種山黑豬生活在清潔、無任何污染的天然山林,呼吸清新空氣,喝山泉水,采食未被污染的野菜野果、植物根莖等野生植物;補飼有機玉米等谷物或有機飼料,不添加任何對人體有害的物質。作為以有機健康綠色美食為特色的邦街,所有食品均杜絕采用雞精、味精等調味料、人造防腐劑和色素。就連煲湯、淘米、泡茶的水也是經過等離子交換再軟化的純淨水。

  此外,他們還貼心地為食客提供了免費無線上網、免費就餐存車、免費手機充電等諸多便利服務,周一至周六,每天還有不同的樂隊現場演出。這裡還精心布置了兒童樂園,提供免費照顧兒童服務。孩子們可以享受免費兒童營養餐、觀看幼兒電視節目,同時,家長們可以放心地與朋友們聚會或享受難得的二人世界。每個周末的“家庭日”,邦街都會組織適合家庭參與的各種活動,著實溫馨又細致。

  蓬萊閣 還原正宗魯菜

  蓬萊閣的環境很樸素,原色的小木屋裡整齊地擺放著木制桌椅,從房梁上垂掛的蒜頭和玉米流露出些許農家風情。這裡是經營膠東魯菜和北京魯菜的,特別聘請了中國魯菜泰斗王義均老先生為首席顧問,他的第三代傳人擔任總廚。很多魯菜的傳統名菜如干炸小丸子、糟溜魚片、蔥燒海參、烏魚蛋湯、板栗娃娃菜等都能在這裡找到,原汁原味的魯菜透著那種親切感。如今是吃海參的好時節,這裡的濃湯金米炖遼參人氣很高,用老火高湯熬炖的有機小米和遼參一起炖成,遼參彈滑,小米汁鹹鮮,成菜色香味俱全,讓人大流口水。

 

邦街 一街盡享全球有機美食 蓬萊閣的環境親切而舒適。

  編輯點評:除了王義均老先生做顧問之外,這裡的廚師全部是煙台福山人。其中廚師長柳偉是煙台烹協理事,獲魯菜烹饪大師稱號;石國奇廚師長也是魯菜大師,多次獲得烹饪比賽大獎。有如此重量級的廚師團隊,這裡的魯菜怎能不地道?

  人均消費:50-200元

  淺水灣 粵菜好美味

  淺水灣是香港最具代表性的海灣之一,伴隨著美麗的風景和美味的食物。而淺水灣中餐廳是秉承香港的傳統粵菜,精挑細選食材,細心考究烹饪。

  說粵菜就不能不提老火靓湯,配料講究,火候到位才能讓湯又潤又甜。還有脆皮燒鵝,色澤紅潤均勻、皮脆肉嫩的才是最佳出品。至於菠蘿咕噜肉、鹽焗雞和琵琶煎豆腐,都是吃粵菜時不可錯過的傳統美食。 


  編輯點評:因為開在北京的粵菜餐廳多用來商務宴請,所以人們一提粵菜便會聯想到燕鮑翅這些高檔食材。很難得的是,這裡的粵菜價廉物美。其實吃飯,吃味道更是吃舒心。

  人均消費:50元-200元

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