澤澤稱奇‧小澤提供
木棉花花語-珍惜身邊的幸福，又稱攀枝花、紅棉樹等，但是以「英雄花」最廣為人知，其他花種凋落時一片片分離而落，但木棉就連墜落都豪氣的保持整蕊的姿態，如英雄般連死去都不改其的氣概和風骨，而被稱為「英雄花」或是「英雄樹」。而曬乾的木棉花還能成為中藥，具有清熱利濕、解毒的功能。
在台灣，木棉花最美的花期約莫在3月中到三月底，今年因為天氣花季也稍為延後，到四月初應該都還能見到他的英姿，達人小澤此次就要帶我們到台南白河去看世界最美花木道亞洲唯一入選的-林初埤木棉花。2015年國外網站「Boredpanda」選出世界15條最美的花木道，台南白河的林初埤木棉花道在希臘、德國、羅馬尼亞、瑞典、西班牙、澳洲等國家的包夾中擠入第11名，也是全亞洲唯一入選的花道，火紅的英姿，為台灣展現英雄氣勢。
林初埤木棉花道
澤澤稱奇‧小澤提供
說到台南白河，過去只會想到蓮花，但是在林初埤木棉花道被國外網站選入世界最美花道之後一炮而紅。這條台灣之光的位置就在往玉豐的南90縣道上，每到3月花季，此調縣道便綻放成為一條橘紅花道，此景醉人怎一個美字了得。
小澤推薦來此賞花最好選擇清晨，人少拍照少了萬頭鑽洞才能按出全球最美花道的fu。搭乘火車來的旅客，小澤建議如果有體力，可以從後壁火車站借腳踏車一路騎到此，或是抵達後再花道附近也能租借腳踏車，享受輕輕的風穿過了樹梢，和同伴緩緩穿梭在紅紅木棉道的詩意，帶著「木棉道我怎能忘了，那是夢裡難忘的波濤」如此美好的遺憾離開。
澤澤稱奇‧小澤提供
林初埤木棉花道交通攻略
大眾交通-1.搭乘台鐵到後壁火車站，轉搭公車黃10於土溝裡站下車，步行約20分鐘即可抵達。
2.搭乘台鐵到新營火車站，轉搭客運黃干線到白河站，轉乘公車黃15在南玉豐站下車，步行約10分鐘即可抵達。
3.搭乘台鐵到後壁火車站，於火車站附近租借腳踏車，約20-30分鐘即可抵達。
開車前往-走縣道南88接南89，行經玉豐國小後右轉南90縣道即可抵達。
竹香園甕窯雞-仙草旗艦店
澤澤稱奇‧小澤提供
一趟來了台南，眼睛過足了瘾，總要祭祭五髒廟。達人小澤推薦的這間餐廳，不愧以竹香為名，從外觀到內裝都以竹子裝潢，在此用餐都有種自己是竹林公主的感覺。招牌必點當然是甕窯雞，選用放山雞，以甕缸足足烘烤40分鐘，雞皮焦香，雞肉滑嫩不柴，上桌已支解只須以筷夾取優雅享受，更貼心的是餐廳從2人套餐到10人桌菜都有，不管旅伴多少人都能享受這品美味。
竹香園甕窯雞-仙草旗艦店
電話:06-6859111
地址:台南市白河區關嶺裡6-32號(仙草旗艦店位於7-11旁)
柳營露水雞
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為了喜歡吃雞的朋友小澤再介紹一間必吃雞店，這裡的雞肉好吃到讓客人傳說這裡的雞都只吃露水不用吃飼料才會如此甜美，老闆趕緊澄清他們的放山雞還是吃飼料的。不過店家精選120天的放山土雞，而且送來後會在店家的雞場再飼養一週讓肉質更加緊實，如此細心才會讓端上桌的雞料理一傳十、十傳百，最後傳成雞大爺只喝露水吧！
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小澤在此推薦，來此必點兩款雞湯！「剝皮辣椒雞湯」，雞湯的清甜加上剝皮辣椒的香氣，十足完美，而且剝皮辣椒可是一點都不辣不刺激，可直接食用。另外一道湯品則是「鳳梨苦瓜雞」，苦瓜清熱去火、鳳梨富含維生素C和b1，整碗雞湯醇厚、微苦回甘而清甜爽口。小澤最後再追加一個利多，這裡的店員之一可是號稱台灣古天樂，湯是100分無庸置疑，至於店員要打幾分就大家自由心證了！
柳營露水雞
電話：06-6231799
地址：台南市柳營區縣道165-23K處
鹽水橋南老街
澤澤稱奇‧小澤提供
台南意麵遠近馳名，來到鹽水橋南老街，愛吃的小澤立馬推薦兩間必訪的意麵店，「阿三意麵」和「阿桐意麵」，小澤可是一吃到阿桐意麵就立刻外帶一箱回家當囤糧呢！
澤澤稱奇‧小澤提供
這裡還有必訪的永成戲院，它的前生是建於1942年的碾米廠，因為歷經二次大戰的戰火無情摧殘，當時的經營者黃直將它改成戲院，1945年開幕，後因時代淘汰在1991年左右結束營業，現在為藝文中心供民眾參觀。這裡還有一個有趣的轶事，相傳經營之神王永慶曾在這個碾米廠工作過呢！
海王子庭園餐廳
澤澤稱奇‧小澤提供
才剛講完老街，小澤又迫不及待想要推薦給大家好吃的餐廳！到底是要大家吃多飽？小澤說來到白河，最有名的就是蓮花，雖然最近被木棉花搶了一些風頭，但是到白河還是要來餐蓮花餐！
來到海王子庭園餐廳不能錯過的就是蓮荷佳餚，這裡從蓮子、蓮花、荷葉、到蓮莖都能入菜，有合菜套餐或是單點的選擇。小澤推薦必吃就是荷葉排骨、荷葉蓮子飯、蓮花雞湯，蓮很襯職的融入每道料理，讓人齒頰留香。
海王子庭園餐廳
地址：台南市白河區三民路465號
電話：06-6855115
德元埤荷蘭村
澤澤稱奇‧小澤提供
小澤終於放下對吃的執念，好好介紹一個適合全家來此走走的好地方，位於台南市柳營區的德元埤荷蘭村，這裡引進了一座荷蘭原產的大風車，加上園區裡還有超大荷蘭鞋等荷蘭風造景，來到此有如穿越到歐洲般，是個很適合全家來此走走跳跳的生態園區，裡面也有露營場地，想要更親近自然可以搭帳住一晚。小澤給的游村TIP，風車可以上去觀景，但是中午會休息記得要避開，裡面有一間錢來也商店，賣了很多古早味零食、糖果，嗯...小澤對吃的執念還是放不下啊！
德元埤荷蘭村
地址：台南市柳營區神農裡新厝100號
電話：06-6231896
林桂園石泉會館
圖片撷取自林桂園石泉會館Facebook粉絲團
小澤雖為市井小民，平常也是努力討生活，但是他說這間飯店他還是要推一下，雖然價格貴了這麽一點，但是偶而犒賞自己也是應該。林桂園石泉會館位於關子嶺，而關子嶺最有名的就是泥漿溫泉，來到此在房間的超大浴室用按摩浴缸享受泥漿溫泉，房內還提供礦物泥面膜，出了浴室從頭到腳全部煥然一新。而且以飯店是以一棟棟平房式的設計而非大樓，若人數夠就能包棟想受自己的空間，小澤也推薦了晚上的夜景也別有風情，偶而對自己好一點來此住一晚泡個湯也是剛好而已。
林桂園石泉會館
地址：台南市白河區關嶺裡53號之18
電話：06-6823122
春天是賞花的好時節，小澤這次為大家介紹世界最美台南白河林初埤木棉花道，下次將要帶大家到南投去賞桃花，小澤帶路讓我們下次見！
