前些天赴京參加校友會，校友會組織的香山觀紅葉，給我留下的印象不深，—是因為紅葉很少，大部分尚未紅，二是因為人滿為患，簡直像逛廟會，把從前香山的幽靜特色，破壞得無以復加。倒是親友請我吃了次俄式大餐，給我留下了難忘的美好記憶！

這大慨是一家開張不久的俄式餐廳，雖然沒有莫斯科餐廳那麼響的名氣，但品嘗下來，也許會比去莫斯科餐廳更能讓我滿足！

這家名叫小白桦的西餐廳位於阜外大街京濱飯店內。餐廳面積不太大，但無論是牆上掛的俄羅斯油畫，還是不斷輕輕播放的俄羅斯民歌，整個氛圍，都使我像是立即嗅到了俄羅斯大地的氣息。

餐廳的服務生著裝雅致，很像我在英國看到的服務生的著裝。餐廳裡的用餐者，以中老年人為主，全都表現得文質彬彬，說話全壓低了嗓音，舉止也十分得體，懂得用餐禮儀。

這裡不僅環境好，而且菜價不貴。我們四個人（沒要飲料）吃飽吃好，應該說是吃得特別特別滿意，總共才化了１９８元。

這裡最讓我念念不忘的有哪些菜呢？首先是１８元一份的小白桦炬蝸牛，那鮮，那嫩是我意想不到的，比我在英國吃過的法式蝸牛，感覺還要好。其次是俄式漬香瓜，也是１８元，酸甜香恰到好處，非常開胃。

再有就是奉送的全麥面包，切成片剛烤好的，非常香，非常松軟，是我吃過的最好吃的切片面包，再沫上特別新鮮美味的黃油（比任何地方的都好吃）和同樣美味的草莓醬，其滋味是無與倫比的。５元錢的黃油給得量那麼多，可裝滿一小碗，吃不完我們實在忍不住不打包帶回家。

總之，除了２０元一份的罐焖牛腩不理想外，其余都比較可口，全被我們吃個底朝天。最後，還奉送每人一份雙球冰淇淋（味道一般）。

為了重新感受這好滋味，我想下次如上北京，我還要再去那裡，一定要去，也顧不得發不發胖了！

附錄：（帳單）

莫斯科式沙拉 ２８元
俄式漬香瓜 １８元
黃油 ５元
草莓醬 ３元
俄式紅萊湯（２份） ２０元
奶油蘑菇湯 １０元
奶汁素萊 １８元
軟煎銀雪魚 ４８元
罐焖牛腩 ２０元
炸薯條 １０元
合計： １９８元