水蟹粥的蟹選用本地蟹，蟹味鮮甜，取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，配上特別熬制的蚝粥，口味豐富。剛出爐的水蟹粥香噴噴、黃澄澄，蟹黃豐腴，蟹肉鮮美，粥不稠不稀，是老少皆宜的美食。
青菜湯是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄榄油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。
又稱葡式奶油塔，是著名的澳門小吃，其做法源自澳門曾經的殖民國葡萄牙。正宗的葡式蛋撻，蛋撻底部為香酥的蛋酥層，上層是蛋黃層，蛋奶味十足，吃起來酥軟無比，實在令人回味無窮。
每個手工制造雪糕的師傅手下都會產出風格各異的雪糕，而手制雪糕裡透著的人情味，也是冷冰冰的機器永遠都無法比擬的。在大街小巷都充斥著各種品牌雪糕店的時代，在這個日新月異的賭城裡，依舊殘存著一些能堅持純手工制作雪糕的店也實屬難得
咖喱牛雜
蛋卷
紅酒炖牛尾
豬扒包
鲮魚球
木糠布丁
碗仔翅
馬介休球
非洲雞
瓦煲咖啡
芝士蛋糕
