- 雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,以雞蛋、面粉、淡奶等造成汁液,使用兩塊蜂巢狀鐵制模版烘烤成,造型獨特,香氣濃郁,色澤誘人,外殼酥脆,夾心軟綿,更有朱古力、椰絲、海苔等多種口味可供選擇。
在香港,人們有喝早茶的習慣,早茶主要由中式點心和茶水構成。早茶一般在早上5、6點開檔,直到11點結束。港式早茶的點心一般由肩上搭著白毛巾的“點心仔”推車出來,一邊走動,一邊高聲呼喊點心種類。港式早茶中有四大天王,分別是:水
楊枝甘露是一種港式甜品,於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因為味苦,不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。推薦:恭和堂。百年老店,以地道的龜苓膏