- 楊枝甘露是香港一道極富地域特色、深受港人歡迎的甜品，散發著淡淡的水果香味，芒果的甜遇到西柚的酸，香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞，讓人無法拒絕。芒果和西柚都含有豐富的維生素，所以楊枝甘露還是一道營養豐富的健康甜品。
姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內發生化學作用，使牛奶凝固制作而成。傳統的制作方法中“撞”的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。推薦：葫蘆館。葫蘆館是最早把姜汁撞奶引進香港的甜品店
燒味在香港美食中很流行。燒味包括豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、扎蹄等。其中，肥瘦相間的叉燒很受歡迎，肉質軟嫩多汁，燒鵝也是港式燒味中的經典，豐腴肥美、入口甘香。一碗米飯配上單拼或雙拼燒味，十分美味。
香港飲食文化中不可缺少的一部分，雲吞與北方的馄饨相似，其餡料以鮮蝦、豬肉為主，傳統的餡料比例是七分鮮蝦三分肉。湯底很有講究，用豬骨、鮮魚、蝦米等熬制而成，面條則以精細的全蛋面為主，吃起來爽口。
