冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。鐵雀是麻雀的一種，冬季捕食後用油烹，是下酒佳肴。銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟，作銀魚坨，吃到嘴裡有一種特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一種，體積小如銅錢，雖然小但蟹黃飽滿且肥，是冬令滋補佳品。而韭黃炒雞蛋則是一種雖普遍但又十分可口的佐餐小菜。
冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。鐵雀是麻雀的一種，冬季捕食後用油烹，是下酒佳肴。銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟，作銀魚坨，吃到嘴裡有一種特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一種，體積小如銅錢，雖然小但蟹黃飽滿且肥，是冬令滋補佳品。而韭黃炒雞蛋則是一種雖普遍但又十分可口的佐餐小菜。
明順齋燒餅為天津傳統風味小吃，創始於20世紀20年，做法講究，具有外皮金黃酥脆、內層綿軟適口的特點。現在在原有的大肉、白糖芝麻燒餅的基礎上，又增加了豆沙、豌豆黃、香腸、棗泥、紅果、咖喱牛肉、羅卜絲等不同餡料的什錦燒餅。
貼饽饽熬魚是天津人的土產小吃，也是一種家常飯。北方人把煮菜叫熬菜，把魚洗淨後放入大鍋內，加上各色佐料和清水熬魚湯。而所謂貼饽饽熬魚，是為了節省時間，在熬魚的鍋邊上端周圍，貼上一圈棒子面（玉蜀黍面）饽饽餅子，鍋熟後把饽饽取出
恩發德蒸餃為天津地區的一種清真風味小吃，創始於1921年。蒸餃形如道士帽，餡料為西葫蘆羊肉，拌有醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末等調味料，上屜由旺火蒸熟。吃起來有咬勁，不滲油，肥而不膩，鮮嫩味美。
說到天津麻花，那最有名的就是三絕之一的“桂發祥十八街麻花”了。桂發祥十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處，人們習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花創新出，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、闵姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸