燒烤絕對是肉食愛好者們的摯愛，無論是鮮嫩的羊肉串，還是焦黃的雞翅，總能讓人既解饞又過瘾。現在的燒烤食材更是品種豐富，只有你想不到的，沒有他們做不到的，新鮮的豬、牛、羊、雞、鵝等肉類再常見不過，豐富的海產品也可同時滿足海鮮一族的需求，蔬菜，水果等更是既營養又健康，深受白領女性的熱愛。我們這就帶你去西單享用一頓燒烤的盛宴。

 

　　獨覽廚師絕活坐享烤肉盛宴

　　想享受獨特的烤肉盛宴嗎，那就來板扎板吧。無需親自動手，只要坐在這裡就可以親眼目睹燒烤的全過程，是次與廚師零距離接觸的好機會。這裡所有的菜品一律由師傅們現場制作，就連燒烤的食材都一覽無余，他們會將你點好的菜品的原材料准備好放在你眼前，所以他家的食材可以百分百的放心。可愛的師傅們一邊燒烤一邊小秀下他們的絕活，你可以在坐享美味食物的同時觀看師傅們烹饪的全過程。這一頓飯吃下來，既飽了口福，又飽了眼福，說不定也能學會一兩道菜的制作方法呢。

 

　　板扎板鐵板燒：北京市西城區西單北大街大悅城8樓 010-59716077

　　精選鮮香肉質 營養健康好味道

　　盤古烤肉在傳統烤肉工藝的基礎上，汲取眾家之長，以精選的肉質保證烤肉的營養，配以獨特的腌料和蘸料使所烤制的食物更加鮮香。新鮮的牛眼肉是客人們必點的佳肴，之所以叫牛眼肉，是因為它的外形酷似眼睛，烤制的時候，滋滋的冒油聲音已經讓你口水橫流，眼肉肉質十分細嫩，配上特制的蘸汁，吃起來香甜多汁，絕對沒有干澀的感覺。五花肉更是經典，薄厚正好，肥瘦適中，烤好後的五花肉色澤焦黃，有著那種滋滋冒油的感覺，吃起來香中帶脆，很有嚼勁，用翠綠欲滴的生菜包裹著，蘸上一點特制的醬汁塞進嘴裡，清香並著肉香和醬香，蔬菜的清甜恰好中和了肉食的油膩，令人胃口大開。

 

　　盤古烤肉： 北京市西城區西單北大街130號華威大廈8樓 010-66078200

　　蚝酷鮮蚝 未到嘴邊香先來

　　紅燈籠、紙窗花、方木桌、長條凳??這家京味十足的小四合院裡隨時都擠滿了客人。來這裡就餐你最好提前預約，可打電話只能定餐卻不能定位，把你要吃的扇貝和生蚝數量定下，你若不定，來了可不一定有哦，而且你還得一次性點好了，為了照顧等待的客人們，也不能再加單。大多數的人來這裡都是為了他家的生蚝而來的。蚝酷的烤蚝早已名揚京城，生蚝個個豐滿肥腴、汁水充足、大小均勻，有四種口味供你選擇，素燒、剁椒、黑椒和蒜蓉。蒜蓉生蚝最受大家青睐，細細的蒜蓉配著新鮮的生蚝，蒜香既能去腥味，又不會蓋過生蚝的鮮味，才剛上桌來就已經聞到蒜香之味，吃起來更是汁水濃厚，鮮香十足，蒜辣適宜。

 

　　四條印象之蚝酷：北京市西城區西單大秤鉤胡同13號 010-66055344

　　京城火爆翅酷店 小小烤翅也瘋狂

　　京城裡相當火爆的一家烤翅店，不管什麼時候去你都得排隊，門口長長的隊伍也無法阻擋眾多食客們的熱情，吃了他家的烤翅，你自然會覺得這隊排得值，小小的烤翅怎麼讓這麼多人為之瘋狂自然有他的道理，雞翅烤得很透，焦黃熟嫩，光是看著就很有食欲，聞著更是清香四溢，咬一口外皮香酥，肉質細嫩，皮脆肉嫩讓你吃一口便停不了嘴，一口氣吃上幾串也不會覺得膩，來這不吃個幾十串的雞翅那不叫過瘾。

 

　　西單翅酷： 北京市西城區西單圖書大廈東側鐘聲胡同15號 010-66032605