在前門一帶古老的胡同裡來一次“老字號”小吃“大滿貫”行動，一路吃將過來，把炒肝、豆汁、爆肚盡收帳下。別發愁這些“老字號”無處去尋，“搜樂”只需帶您走一遭，就包您對已經淡忘的前門又有了新念想！
雖然戲迷票友們在鋪子裡遇上他們崇拜的名角兒在喝豆腐腦、吃爆肚的情景已不復存在，但只需看一眼在小腸陳門口站著吃鹵煮的人們，就知道懷舊的味道也挺香的……

門框胡同

門框胡同寬不過四尺，因其京味小吃深入民心。其實現如今的“老字號”已不在門框胡同，而散布在它旁邊的廊坊二條，但在老北京心目裡，門框胡同仍是最風光的小吃胡同。
爆肚馮的爆肚：清光緒年間創業於北京後門橋。門框胡同小吃街的“奠基者”。現在只剩前門這一家了，現在的經營者是第五代。爆肚色澤決定成色，少一分則生，多一分則老。恰到好處，最是難得。說到作料，是家中秘傳。吃爆肚講究個鮮、嫩、脆、吃法是一碗一碟，就是一碗爆肚一碗調料，所以那種帶湯的根本不是正宗吃法。
月盛齋的燒羊肉：始建清乾隆四十年（１７７５年）是由祖居牛街的回民在戶部街創辦的。老北京人均稱為“戶部街馬記月盛齋”，世傳專做五香醬牛羊肉。燒羊肉焦的酥脆，肥而不膩，瘦而不柴，奇香無比。
瑞賓樓的褡裢火燒：清光緒年間褡裢火燒因其形狀酷似人們放置錢物的口袋褡裢而得名。門框胡同內的這一家已有１３０多年的歷史。專門打餡的老師傅已經７０多歲了。褡裢火燒用餡很講究，除肥瘦外，再加入海參、蝦仁用高湯拌制。色澤金黃、外脆裡嫩的褡裢火燒配上酸辣湯味是最好。
小腸陳的鹵煮火燒：經常能看見穿著睡衣拿著盆來買鹵煮火燒的。老湯已經有十多年了，離的老遠就能聞見香味。據說吃鹵煮火燒時最好喝白酒。
梅園的宮廷奶品：昔日是宮廷中的御膳珍品。主要是鮮牛奶、各種果仁制成的。這裡不僅有奶卷還有各種奶饽饽、奶酪、奶太極、酪干等數十個品種，牆上掛著溥傑先生的照片和題字。

鮮魚口街

在大柵欄馬路對過，街口有著名的全聚德和都一處。
天興居炒肝：炒肝的創始者，已有１３０多年的歷史。炒肝所用的主料是肥腸，調料有醬油、黃醬、生蒜泥、熟蒜泥、骨頭湯等晶瑩透亮的炒肝肥而不膩，滑嫩的肝尖再配上叉子火燒、肉包子很過瘾。炒肝的吃法很講究只需托住碗底，嘴唇沿著碗沿轉著喝。
豆汁是北京獨具特色的民間小吃它是以綠豆為原料制成的顏色暗淡味道甜酸第一次品嘗往往會覺得難以下咽但一旦多嘗幾次醇厚的香味就讓人欲罷不能。人們在喝豆汁的時候常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。
便宜坊：始建於清鹹豐五年（１８５５年），雖然老舊的門面已無法和毗鄰的全聚德比輝煌了，但懂行的知道，便宜坊其實是烤鴨的鼻祖，工藝是傳統的焖爐，烤鴨不見明火，自有悠長久遠的味道。
都一處：始建於１７３８年，乾隆帝年三十晚上微服私訪，街上無一處開門營業，只有這家店尚未關門。乾隆覺得飯菜可口，又只有這一家開業遂題名都一處。都一處的燒麥最為有名。