水蟹粥的蟹選用本地蟹，蟹味鮮甜，取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，配上特別熬制的蚝粥，口味豐富。剛出爐的水蟹粥香噴噴、黃澄澄，蟹黃豐腴，蟹肉鮮美，粥不稠不稀，是老少皆宜的美食。
紅酒炖牛尾，道葡澳合璧的菜肴，需要待牛尾經過長時間的炖煮後，變得酥爛，同時使番茄與紅酒的果酒味徹底滲入其中。味道酸酸甜甜，口感獨特。富含膠原蛋白的牛尾再加上香醇養顏的紅酒，堪稱美容佳品。
大菜糕是一種甜品，台灣稱菜燕或洋菜凍，入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一，其中以氹仔的“莫義記”最出名。由於該店位於旅游熱點，不少旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品。該店最有名的甜品非屬芒果大菜糕
愛吃螃蟹又愛吃咖喱的人絕不會錯過這道菜。葡式咖喱蟹是獨特的葡澳風味菜，選用的是肉質飽滿的肉蟹，大火烹炒後螃蟹之鮮和咖喱之辣結合得天衣無縫。白米飯淋上煮蟹的咖喱醬汁，也會相當美味。
碗仔翅
竹升面
咖喱蟹
葡國雞
豬扒包
金錢餅
鲮魚球
非洲雞
蛋卷
焗飯
