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魚丸湯
編輯:台灣美食
魚丸湯
魚丸湯在台灣各地的材料不同,台南用虱目魚,高雄選旗魚,花東常見鬼頭魚。美好的魚丸湯,要用活魚來做,湯頭用大骨,魚肉熬制,湯清甘美,魚丸咬起來爽口有彈性,有魚的鮮美和肉的醇厚,又脆又軟。
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台北一日游:從信義誠品到寧夏夜市

 浦東機場-松山機場-台北車站-橘子酒店-信義誠品-四四南村(眷村展示館)-台北101-寧夏夜市       一早6點坐出租車--龍陽路地鐵--浦東機場,由於某個同學的機票有點

鳳梨酥

台灣最受歡迎的伴手禮之一,外皮香酥,內在柔軟,也常作為訂婚喜餅。內陷主要有兩種,一種為傳統內陷,把鳳梨和冬瓜剁成蓉制成,另一種只用鳳梨作為材料。市面上也有賣加了蛋黃、栗子等口味的鳳梨酥。

割包

又叫“虎咬豬”,割開的饅頭,包裹著控肉,炒酸菜,花生粉和香菜。形狀看起來像虎口咬住了豬肉。好吃的割包講求外皮蓬松有彈性,內陷眾味交織,熱氣騰騰時風味絕佳。

盛夏13日壯游台灣之台北篇

30日一大早,原計劃開車去機場,想想半個月的停車費還是算了,好在舅舅說對機場的路不熟,這次正好先帶我們去探探路,還是很高興的有人送我們去了 有可能我們值機時間稍晚了,櫃台人員免費幫我升到了商務艙,雖然他一再跟航空公司聯