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美食正在燈火闌珊處
編輯:北京美食

  萬壽路一帶並非食客們耳熟能詳的美食聚集地,不過美食與食客之間的關系如同戀愛,非得用心去“眾裡尋他千百度”,蓦然回首才見“美食正在燈火闌珊處”。比如翠微路上有極正宗的湘菜和貴州菜;玉淵潭南路的小門臉裡別有洞天,一派烏克蘭風情讓人恍惚……

  翠清酒家經營地道的湘菜,湖南人吃過都直贊正宗。湘菜讓人越吃越過瘾,即使辣出了“烈焰紅唇”,也無法停箸。

  美食正在燈火闌珊處 

剁椒魚頭

  翠清酒家的醬椒魚頭最受食客推崇,魚頭肉質細膩滑嫩,椒香濃郁,兩者搭配相得益彰,咂摸過醬椒的鮮辣和湯汁的味美後,再領受魚頭肉入口即化的感覺,最後要一份面條,泡在湯中,讓面條充分吸收美味湯汁,滿足感油然而生。

  吃湘菜自然不能錯過臘肉系列菜品,小炒肉、米豆腐等特色菜都會讓你無法轉移視線。

  地址:海澱區翠微東裡甲1號

  美食正在燈火闌珊處

奶油烤雜拌

  和莫斯科餐廳等老牌西餐店一樣,基輔餐廳也是個容易讓人懷舊的地方。基輔餐廳主營烏克蘭風味菜品,門臉低調簡單,沿著貼有老照片的走廊進入餐廳後,便豁然開朗,大廳裝修是濃郁的俄羅斯風格,深紅色的木地板、木制的餐椅,都透著一種厚重感。

  俄式大餐中,最著名的菜品當數罐焖牛肉、奶油烤雜拌、黃油烤雞、紅菜湯等。除了美食,餐廳中吸引人的還有烏克蘭演員的歌聲和表演,熟悉的《莫斯科郊外的晚上》、《三套車》不由得讓人恍惚。

  地址:海澱區玉淵潭南路普惠南裡13號

  美食正在燈火闌珊處

豬蹄火鍋

  竹園村的火鍋和其他火鍋店的不太一樣,最著名的當數豬蹄火鍋。奶白色的湯異常鮮美,豬蹄炖得入口即化,作為陪菜的冬瓜、芸豆綿軟清爽。吃之前先舀一碗湯,食客們的評價是能喝出溫暖的滋味。

  喝過湯後再涮菜,一解豬蹄湯的些許油膩。豬蹄富含膠原蛋白,尤其適合女生吃,不過豬蹄火鍋的分量不小,女生們適合四五個人結伴而來,既解饞又美容。

  地址:海澱區北太平路16號

  美食正在燈火闌珊處

醬骨頭

  一盤醬香濃郁、冒著熱氣的醬骨頭擺在眼前,即便不是“肉食動物”,也會眼前一亮,繼而胃口大開。

  醬骨頭分為醬棒骨和醬脊骨兩種,骨頭炖得時間長,肉質酥爛、醬香滿溢。棒骨既能讓人享受到大口啃骨頭的樂趣,而且啃完骨頭後還能吸食骨髓,因此更受食客追捧。

  地址:海澱區羊坊店路甲3-3號

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