最近流行各種美食攻略，肯德基、麥當勞、星巴克各種攻略，小編今天為大家整理網友吃自助披薩的攻略，一起分享吧。

 

　　好倫哥、比格等等那些49元披薩自助怎麼吃呢？先吃什麼後吃什麼才能吃得劃算呢？看看我們的披薩自助攻略吧！

自助比薩全攻略之開場篇

 

　　自助比薩，顧名思義，當然是以比薩為主，但一上來就端著幾角比薩餅大吃特吃就顯然失去了自助的樂趣性和戰術性，所以開場時一定要謹慎，否則很容易讓自己“血本無歸”。

　　一般的自助比薩店提供的食品大多分為：水果、蔬菜、肉類、和主食，前兩者多以沙拉形式出現，而肉類也常是煎炸為主，油性較大，主食也無非意大利面和比薩等較油膩的食物，而剛開始就吃這些食物很容易產生飽腹感，所以開場應注重以清淡開胃的生冷食品為主，這樣有助於之後的全面開戰。

　　個人推薦開始時先吃一些酸味的沙拉，例如小西紅柿和葡萄凍之類，這些可以使你逐漸地進入狀態，開胃的同時還可以在腦袋裡制訂一下接下來的作戰計劃，並觀察好各種食品的擺放位置，以便使你在盤盤碗碗之間游刃有余，潇灑自如。

自助比薩全攻略之沙拉篇

　　沙拉的作用可以解釋為調劑和平衡作用，在油膩中一些清淡的沙拉恰好能中和飽腹感，但切記沙拉只是輔助，萬不要像我朋友那樣誤以為狂吃小西紅柿就能回本兒，別揀了芝麻丟西瓜。

　　自助比薩裡的沙拉大多以水果蔬菜為主，配以不同口味的沙拉醬，和我們在其他快餐店或在家自己制作並無大異，這裡著重講解一下在非自助比薩店就餐時巧取沙拉的技巧：自助比薩裡的沙拉隨便取食，但非自助比薩店裡一般僅提供一次取沙拉的機會，這一次機會就顯得極為珍貴了，而往往用來取沙拉的容器也不會太大，所以技巧就更為重要了。以圖為例，一般餐廳提供的沙拉多為顆粒狀、絲狀和片狀三種，技巧就在於對這三種形狀的利用，首先將一些成片狀的蔬菜（例如：生菜、黃瓜片等）圍放在容器內壁一圈，然後在容器底部放顆粒狀和絲壯材料（例如：葡萄干、玉米粒、蔬菜沙拉等）將一圈片狀的生菜根部壓緊壓實，這樣一來，容器的容量隨著片狀蔬菜的擴張而增加了N倍，之後我們可以將這樣的步驟重復執行，直到你感覺拿不動了或實在不好意思再裝了為止。

自助比薩全攻略之油炸篇

 

　　本人比較熱衷於自助比薩裡的油炸食品，這裡應該可以集中很多快餐裡的輔餐食品，由以雞塊、魚塊和各種炸串突出，自助比薩的多樣性也體現於此，而這些食品也恰恰成為了影響到整個戰局的關鍵。以我對過去多次自助比薩失敗經歷的總結，攝入過多的油炸食品是其中的罪魁，而使我失去了品嘗更多口味比薩的機會，痛心疾首！

　　本人建議像我一樣喜愛油炸食品的朋友們要以大局為重，有所節制，每次不要取太多的油炸食品，否則吃到最後看著盤子裡剩下的小魚塊小雞塊，會有一種心有余而力不足的痛苦。

自助比薩全攻略之飲料篇

 

　　自古道：“無酒不成席”，但在自助比薩店裡，這句話便真的可以作古了。一般的自助比薩店提供的飲料大多分為：碳酸類飲料、果汁類飲料、熱飲和湯，有些店是根本不會提供酒的，而大多店也僅會有啤酒供應，少數的有紅酒供應，目的也很明確，不希望把自己的店混同於路邊大排擋。商家的經營之道無可非議，所以如果一心想和哥們兒拼酒的朋友也就不要選擇去吃自助比薩了。

　　這裡主要說說飲料在整個用餐過程中的作用：從前面可以看出，自助比薩的食品多以油炸為主，所以飲料的選擇會直接影響到狀態的發揮，舉實例解釋：如果你偏好油炸類的各種雞肉魚肉等，那飲料就應盡量避免過涼的碳酸類飲料和果汁類飲料，以免它們在你的肚子裡開打，這時就應該選擇一些熱飲或濃湯佐餐，既可以解油膩，又不破壞食品的整體口感。

　　而本人要著重要分析的是可樂的功效：可樂是很多人的最愛，本人也是，但在吃自助比薩時對於可樂的選擇要慎之又慎，如果您沒有像我一樣喝多少可樂都能以打嗝去之並將胃裡騰出地方而前赴後繼的本領，那就不要嘗試可樂了，不但涼而且汽多太占地方，最後還會耽誤了戰績，得不償失。正所謂：“成也可樂，敗也可樂”。

自助比薩全攻略之主食篇

 

　　進入主食階段，也就意味著總攻的時間到了。這時就可以不用多慮了，意面、披薩、米飯各種主食配菜，管飽為止。

自助比薩全攻略之心理篇

   

　　心理問題是吃自助比薩時很關鍵的一個環節，如果不能擺正心態，將使你在吃的時候很不自在，從而影響到狀態的發揮。大家在吃自助比薩前都會考慮是否能吃回本兒，在這裡不討論這樣的想法是否正確或是否狹隘，但不難逃脫我們心中的凡念，所以有這樣的想法再正常不過，沒有必要感到不好意思，但我還是建議大家在就餐之前先明確一點，賣的永遠比買的精，所以首先要打消一定要吃回本的念頭，當然，吃回本是我們的動力和宗旨，然而一旦感覺自己力不從心了，就要立即放棄，要記得肚子是自己的，要明白留得青山在不怕沒柴燒的道理。

　　還有就是要樹立信心，要相信自己一定能完成任務，這樣可以使你不會被沉重的使命感所累，吃的時候也會得心應手、來去自如。還有一點個人建議：如果你和女朋友剛剛確立戀愛關系或剛開始約會，還是不要來自助比薩了，因為一旦被女朋友看到你心事重重、負債累累地去計算著吃什麼能回本，吃多少不吃虧的窘相時，失去的可能就不只是那49塊錢了。

　　由於作者本人並沒有脫離工薪階層，所以還不能達到毫不顧及預算的境界，所以之前的很多行為都是事前的精心策劃，雖暴露出了強烈的小農意識，但也不失娛人娛自的宗旨，目的當然都是事半功倍。當然了，最好的心理是大家不用去考慮成本和面子，吃的時候還想這麼多，太累了！那就讓我的這些攻略都放到一邊，大家想吃就吃，吃的漂亮吧！

比格比薩(中關村店) 地址:海澱區海澱南路甲2號(海澱劇院對面)

必勝客(五道口店) 地址:海澱區成府路35號(近輕軌五道口站)

米斯特比薩(朝陽大悅城店) 地址:朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6樓6室(青年路口)、

品奇比薩(阜成門店) 地址:西城區阜成門外大街1號華聯商廈西側2樓