俗語說，“先有什剎海，後有北京城”，後海是一片有水觀山，垂柳拂岸的閒散之地，岸上的民居和居民，周邊的王府和名人故居更為它鋪陳著京味和歷史的無窮韻味。沿海一路走來，碧瓦紅牆闖入眼簾。在那些高大莊嚴的大門外，只能看到院內高大森郁的樹木，悠悠地透著神秘。這裡依然能夠聽到秋日裡清脆的蟲鳴，依然能看見老北京四合院建築群的縮影，依然能咀嚼那似乎早已遠去的皇家遺韻。後海的美食，更是讓人垂涎不止，小橋流水，江南人家，一碗清羹，一匙雅味，還有那些藏匿在胡同中的美味，想到這些都令人無比放松惬意……

推薦餐廳：

蘭庭玉樹

 

　　蘭庭玉樹，一座優雅別致的大隱式的江南主題會所，幽居於板橋二條胡同，毗鄰靜若處子的西海。 新街口北大街，滾滾紅塵處轉身，在僻靜的胡同裡，不經意間與她相遇。 抬腳進門，瞬息間，凡塵喧囂無影無蹤。南北方庭院之美珠聯璧合，草木繁盛。私密的羅漢床、古典的廂房、精致的水上雅間，古老家私器物掩映其中，依稀透著往昔繁華。 古舊斑駁的門廊，洩露了流年的秘密。穿越時光，仿佛回到百年前。 那時候的我們，有悠悠的時間，有閒閒的心境，有慢慢而細致的生活。 這一切，而今安在？ 那麼，此時此刻，請你慢下來，再慢些，在這靜靜流淌的時光裡，享受美麗庭院，細品慢飲，從容地生活，修養你的身、心、靈。 在這裡，陽光妩媚，樹影婆娑。光與影，雕刻著空間與器物，宛若一場視覺的盛宴……仿若間來到了雲南麗江、四川的寬窄巷，幸福的安逸撲面而來…… 沐浴著溫暖的陽光，慵懶地蜷縮在沙發裡，品著清茶，喝著香濃的咖啡，細味生命的存在。或與三五知己，品茶相談。人生賞心樂事，莫過於此吧。

蘭庭玉樹    

　　[菜 系] 火鍋 特色餐廳 茶樓

　　[折扣] 9.5折

　　[人均消費]100元

　　[地址]  地鐵二號線積水潭地鐵C口出往南200米新華百貨斜對面板橋二條胡同15號

胡同44號私家廚房

 

　　一間在東四細管胡同精心經營了五年的小小私廚，從2006年夏天開始，懷揣一份執著和對家鄉的熱愛，致力於將西南鄉土菜精品化和開發充滿西南元素的創意菜。五年後，胡同四十四號廚房在胡同裡站住了腳跟，在京城裡贏取了食客的心。 2011年夏天，胡同四十四號廚房搬到了德內大街70號。在什剎海這個最北京的胡同裡，胡同四十四號廚房憑自己對夢想的執著和激情，用五年積累的經驗，技術和對菜品和用餐環境的挑剔和靈感，以及對食品安全地承諾，把最具西南風情的美味用最精致的方式，奉獻給京城的新老朋友。小院深深，籐蘿滿園，屋內卻是色彩濃郁。大幅的繡品，土布，輕紗薄幔，懸掛錯落有致。院中可嘗到地道貴州土菜，也可嘗到店主所獨創菜肴，結合川黔口味，也融進了一些西餐的元素。午後時分，陽光懶懶，在小院品茶讀書，佐餐小食；或握咖啡一杯，上網漫游。樂聲伴耳，書香撲鼻，再浮躁的心，也安靜了。

胡同44號私家廚房    

　　[菜 系] 私家菜

　　[折扣] 9.0折

　　[人均消費]80元

　　[地址]  德勝門內大街70號（錦江之星斜對面）

雲海肴

 

　　雲海肴是四個“80後”年輕人一起創辦的雲南菜餐廳，環境上不亞於近些年流行的風尚雲南餐廳，口味上更是地道、美味，其以獨具“民族風情”的布置給顧客造就一悠然舒心就餐環境。其主打雲南菜——選料廣，風味多，以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜，講究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不爛，嫩而不生。菜品源自雲南當地，一周兩三次從雲南空運而來的食材保證了菜品新鮮。最推薦的是青檸拌菠蘿，這道典型的傣族菜在北京很少見，雲南籍的攝影師嘗後拍手稱贊很地道。老昆明大酥牛肉點擊率頗高，肉質酥香軟嫩，豌豆尖空運自雲南，口感仍如剛摘下時一般。雖然身處後海風景之內，但在這裡品美食、觀夜色，味蕾早已行至雲南當地了。雲海肴，其以獨具“民族風情”的布置給顧客造就一悠然舒心就餐環境。

雲海肴    

　　[菜 系] 雲南菜

　　[折扣] 9.5折

　　[人均消費]70元

　　[地址]  北京市西城區前海東沿10號（銀錠橋東北邊，烤肉季旁）

後海16號美食會所

 

　　後海16號美食會所坐落在美麗的後海湖畔，銀錠橋南側的大金絲胡同。大金絲胡同已有幾百年的皇家織造歷史，也是著名的老北京胡同游景點之一，後海16號美食會所是一個傳統的四合院，距今已有幾百年歷史，是清朝負責皇家織造內臣的府邸。院內的一棵核桃古樹撐起綠蔭大傘，使整個院落籠罩在自然生態的環境中。院子裡曲徑通幽、灰牆青瓦、綠草鮮花、鳥語花香，點點滴滴透露著老北京的印記。這裡突出古香古色的商務內涵，書香典雅的大氣風格，不僅因為風格獨特，有鬧中取靜的惬意氛圍，還因為這裡胡同密集，風情萬種，閒步其間，那一聲聲京腔京韻，讓人留連忘返於老北京歷史文化韻味之中。 坐落在後海胡同裡的這個別具風格的美食會所，吸引著喜歡享受生活與愛好美食的人群。通過餐桌文化、打破傳統理念，跳出大眾，炮制獨特的內涵。精致入畫的菜肴，傳統精美的器皿，技能娴熟的服務員及時地撤換碗盞，添上清茶與美酒。使用餐變成了享受。

後海16號美食會所    

　　[菜 系] 北京菜 官府菜 私家菜

　　[折扣] 9.5折

　　[人均消費]200元

　　[地址]  西城區後海大金絲胡同4號（銀錠橋南20米）

九如軒飯莊（後海）

 

　　“如山，如阜，如崗，如陵，如川之方至，如月之恆，如日之升，如南山之壽，如松柏之茂。”——《詩經?小雅?天保》 名承詩意，九如軒內自然有九間各具風格的雅室幽居，清新樸素，淡雅恬靜。各室或有藏書，或有熏香，或有小橋，或有流水，或有花草，或有蟲魚，或有中國山水畫，抑或有西洋水彩油墨。各室布局不一但又風格一統，給人以一種天然和諧的親近之感。屋外的老樹宛似華蓋，不由得你不去想它那春的盎然，夏的成蔭，秋的多思，冬的肅煞。生活的惬意正在此處！這谧靜之所還有川粵名廚料理著材料健康、綠色營養的家府私菜。 九如軒飯莊長期設有特價菜，每日兩款。 特色菜： 私家小排、青花椒蒸千島湖魚頭、西紅柿鮑魚盅、極品毛血旺、私家小菜燴遼參、醬燒老豆腐、紫薯炖官燕、白山鮮參燴土甲魚、山藥燒狗肉、滋補牛尾、石鍋醬蘿卜、鐵板鹿肉、潑辣四川巖鳅魚、醬肉大餅。 另外，九如軒還很人性的設計了休息區、酒吧、茶室，讓每一位顧客都有一種包羅萬象的大氣之感，甚至為聚會的人們配備了音響、背投！優雅清新的環境，綠色健康的材料，外加私家名廚料理。九如軒全體員工竭力為您呈上最可口的美食，最周到的服務。歡迎您的光臨！

九如軒飯莊    

　　[菜 系] 北京菜 官府菜 私家菜

　　[折扣] 9.5折

　　[人均消費]200元

　　[地址]  西城區後海大金絲胡同4號（銀錠橋南20米）