其實現在國內有很多菜系都是相互影響，相互融合的，今天介紹的雲南菜也是這樣，現在比較出名的是雲南米線，但很少有朋友了解，雲南菜裡也有自己的火鍋以及一些特色面食，今天我們就來介紹幾家比較不錯的雲南風味的菜館吧。 洱語雲南菜 這家店的菜品味道都比較可口，店裡的羅非魚烤制的很不錯，有種植物的香氣，去掉了魚的腥味，比較值得推薦，米線做的也很不錯，可以搭配的食材比較多，有道辣味比較足的炒肉，是用牛肉，花生和一些辣制品炒制的，比較值得體驗下。 地址： 朝陽區 望京方恆國際c座1層101室 電話： 010-84783887

CHILLI CRUSH 胡同串子
店面裝修的很不錯，店裡的烤串確實很辣，不能吃辣的朋友們要多注意，店裡的冰粉還不錯，有一點微甜，可能就是用來搭配烤串的吧。蹄膀炖和蔥油餅都值得嘗試下，店家都精心處理過，除了口感上不油膩以外，擺盤做得也很好。 地址： 東城區 雍和宮大街方家胡同東口30米右手第一個胡同青炭局22號(雍和宮地鐵站，北新橋地鐵站) 電話： 010-64019543 13264045343

束河人家 這家做的小火鍋是非常值得推薦的，食材非常豐富，配料很全， 湯底也很不錯，和常吃的川味火鍋最大的不同可能就是店裡的普通芝麻醬配料比較多吧，對於不太喜歡辣味的朋友來說，比較合適。店裡的米粉同樣值得推薦，也有各類蔬果拼盤。 地址： 東城區 北極閣胡同10號 電話： 010-56183919

麗江庭院之午後陽光 這家店裝修的很不錯，很秀麗，現在是冬天，餐桌都安排在了室內，不過店裡的供暖系統確實給力，裡面的空氣濕度很接近夏天，算是冬季裡比較特殊的一種體驗吧，這家店比較出名的也是火鍋，所有的食材都會一樣上一點，碰到不喜歡的，馬上就可以更換。 地址： 東城區 內務部街1號 電話： 010-65598848 010-65598893

拉祜雲南餐廳 海南沿1號 電話： 010-83288960