我在台灣的日子 之 食完真是可以去耕田的臺南棺材板

香港是世人公認的環球美食天堂.香港是多美食.但香港的美食是酒樓酒店和餐廳.吃在香港是相當破費的.臺灣就好多好食的街頭小食.行街時徐時想吃就吃.而且消費相當便且.平則十元八塊.貴也不外乎三五幾十臺幣就有一個小吃.

上次在淡水行完了老街後.旁晚在淡水總站坐捷運\\\回臺北途中遇上幾個香港人.聽他們討論了很多臺灣的食.還造訴我原來他們每年來臺灣就是為了食.他們講了很多臺灣美食的名稱.他們講到了臺南棺材板時.在完全沒有美食計或的我當堂晃然大誤. 很想食臺南棺材板了

原來他們也是剛行完淡水老行後回臺北找美食的.我決定要跟他們去士林夜市食臺南棺材板了.我們在士林區下了捷運\\\.走到了士林夜市

士林夜市系全臺灣最大的夜市.這裡周圍都是小食檔.周圍很多都是香港食客.士林夜市的經營手法同大陸有點相似.D檔主都是一邊煮東西一邊拉客的.我們找了一檔有臺南棺材板的坐下.一人叫了一個臺南棺材板.這裡的檔位是小食檔.泡制臺南棺材板的過程我們看得清清楚楚.臺南棺材板的發源地系臺灣的南部.就是一塊勁厚的西多士炸左後在中間切開一條篷.然後把含料從篷裡塞入去.含料是豆粉汁煮豬肉.又有點菜.約五分鐘後.臺南棺材板上來了.勁大件啊.炸得熱呼呼的臺南棺材板入口甘香松吹.D含料甜甜地.而且還很低添.勁大件的臺南棺材板食完真系可以去耕田了.都是35臺幣

1港幣=4.38臺幣