金門小吃沿襲了閩南傳統風味，並糅合了地方特產所研發出來的風味小吃，如海鮮系列的蚵仔面線、炒沙蟲，小茶點系列的一口酥、寸棗糖，還有廣東粥、包餡燒餅，以及其他各式生鮮物產，都是美食家們極為喜愛的美味小吃。

美食篇

1、毛澤東奶茶

　　位於金門模范街，游客到金門都要慕名前去品嘗其招牌飲料“毛澤東奶茶”。毛澤東奶茶內調有高粱酒，台幣80一人。

2、壽記廣東粥

 　　位於金門貞節牌仿市場，三代傳承至今，老板還是遵循傳統熬粥方式，以大骨熬湯4、5小時，讓米粒化有形於無形，喝來鮮美清爽。再依不同火候將鮮肉丸、肉絲、肝花、魚片及蛋下鍋烹煮，一碗一碗煮出好美味，一口油條一口喝粥，是到金門絕不可錯過的美味早餐。

3、蚵嗲之家

 　　金門30家美食名店之一的“蚵嗲之家”，三代老鋪，位於金門貞節牌仿市場。店家獨有的“兩次油炸法”，讓成品外酥裡嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹，然後裹糊油炸。麻球有兩種，原味皮的是花生餡，紫薯皮的是紅豆餡。

4、閩式燒餅

　　位於金沙鎮沙美博愛街48號，閩式燒餅，是金門縣的有名特產。分為甜鹹兩種口味，圓的鹹燒餅內餡用豬肉拌香蔥肉末，吃起來像似蟹殼黃的放大版；而長型的甜燒餅裡頭則是麥芽餡，糖香沁心，甜甜的燒餅吃起來尤如台中太陽餅的風味。

5、蚵仔面線

　　金門的蚵仔面線，是每個金門人從小吃到大的，更是每位觀光客來金門必吃的傳統小吃之一。其口感濃郁，香味十足，無論大街小巷都不難瞧見其蹤影。

6、高坑牛肉

　　位於台灣省金門縣高坑38號，台灣有句俗諺:沒吃過高坑牛肉，等於沒去過金門。〝高坑牛肉〞是金門第一牛肉特產品牌，不論是牛肉面及牛肉干，名氣都非常響亮﹗其中以牛肩胛裡肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料制成的高坑牛肉干，肉質嫩而多汁，更是風靡全台，信譽卓越｡

7、金門蛋卷

　　熙來攘往的大街上，看到一群媽媽帶著小朋友正在著隊，仔細一看，才發現，原來大家都是在等手工、現烤的蛋卷。金門古早味的蛋捲是用兩片的鐵板夾住，放在火上烘烤，不斷翻面，在趕緊拿起來，捲成圓筒狀，香酥可口，是份老少鹹宜的點心。

8、寸棗糖

　　歷史緣由及相關紀載吉禮喜慶時，請人家吃甜茶，常以紅棗、桂圓、冬瓜糖款客。紅棗含有早生貴子的祝福，紅棗物稀，甚為珍貴，戰亂時期一棗更是難求，但有錢沒錢娶個老婆好過年，結婚是人生大事，討吉利的事不能免，聰明的鄉賢就以糯米作棗子狀，外裹以白糖代替之，更符合「吃甜甜生好生(男)」的民俗。
 

入金證辦理：金門自由行簽證
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