我有時覺得，上海的每一條馬路都保存了一種歷史風塵。茂名路就是一條遺留著幾個年代以前的味道和氣息的馬路，有時候不能也不敢往前看，於是便有人心甘情願地在回憶裡沉湎，或者開始憑空“悼念”自己出生以前的人和事。
　　如果連懷舊的情緒都可以成為一種時髦，那麼“1931‘s”也就可以成為了一家坐落在二十一世紀茂名路上的咖啡吧。
　　“1931's”，這是上海一家咖啡廳的名字，位於曾是法國租界的茂名路一帶，據說有老式吊扇吹拂三十年代的戀戀風塵，也有發黃的旗袍女郎月份牌講述昨日的風花雪月，更有老爺唱機緩緩流淌著周旋的歌……
　　推開1931厚重的門，眼前的玻璃瓶裡斜插著的一大束白得晃眼的馬蹄蓮。1931年的天空應該不太亮也不太暗，否則怎麼能預兆那將近淪陷的意味、演繹最後的繁華如夢。1931的燈光不太暗也不太亮，吻合著陳舊而落漠的心情、夜色太黑的沉寂。
　　選一個角落裡昏暗的位置，墨綠色的沙發襯出小圓桌上台布的紅，背後是一幅那個年代的月份牌。幾個女子正泛舟在麗娃河上，淺笑中似乎帶著那個年代的香粉味；正對面的牆上是一件大紅的對襟罩衫鑲在鏡框裡，在1931年的陽光和1931的燈光下泛著淡淡的光澤。
　　Waitress指尖斑駁的銀色蔻丹、哈德門香煙廣告、陰丹士林布、煤油吊燈、老爺相機、早已停止走動的老式懷表……
　　吧台上真的有一架老式唱片機，耳畔若隱若現浮動著的似乎是周璇的歌，和著1931酒杯碰撞的聲音，搖曳一如窗外梧桐的葉子。後門牆邊是一架手搖式電話機，深紅油亮的機身和鍍著黃銅的鑲邊讓人聯想起《滾滾紅塵》裡還有張愛玲筆下的紙醉金迷。
　　抿著老上海的鹽汽水和咖啡……不由得想起了穿旗袍的摩登女郎、戴禮帽的老派紳士，還有大世界的交誼舞、和平飯店的爵士樂，以及哈同花園、馬勒別墅……
　　原來鹽汽水和咖啡也是會讓人醉去的。


——七月水晶