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中關村餐飲美食店鋪全攻略
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醬肘子

做法:煮 口味:鹹鮮味 准備時間:15分鐘主料:豬肘1個 輔料:食鹽5克 冰糖5克 姜適量 料酒1勺 老抽1勺 黃醬(干)3勺 白酒1/2勺 大蔥適量 炖肉料1包醬肘子的做

自來紅/自來白

自來紅又叫豐收餅。其組織酥松,口味香甜,桂花香味濃郁。自來白又稱白月餅。具有扁圓形狀,表面呈乳白色,底部呈金黃色口感酥松香甜,有果料桂花香味的特色。北京稻香村的自來紅月餅,

北京8家天天排隊的煎餅果子

喲喲,切克勞,煎餅果子來一套!加個雞蛋和灌腸,再來一點甜面醬,趁熱吃了好味道!北京人十有八九都喜歡煎餅果子,今天小編給大家搜羅些大北京名聲在外的煎餅果子店,挑一家,明天就去吃起來!正義煎餅

炸布袋

炸布袋的做法  50年代,北京早點供應,有一種名為炸荷包蛋的品種,又稱炸布袋,目前已很少供應。炸荷包蛋並不復雜,但比較麻煩,沒有人愛做了。  炸荷包蛋,簡單地說,就是炸油餅