踏青地：北海公園 景山公園

 

　　仿膳飯莊

　　這是一家老字號宮廷菜館。坐落在北海公園裡，仿膳飯莊所處漪瀾堂在北海白塔山山陰，為清乾隆三十六年（1771年）仿照鎮江金山寺建造的建築群，與北岸五龍亭、西天梵境隔水相望。

　　一進門就能感受到皇家的氣派，有龍椅可以坐，可以過回皇帝瘾，大堂到處描龍繡鳳，讓人眼花缭亂，連帶服務員也優越感十足。仿膳飯莊由三個庭院組成，共有大小餐廳11間，餐位300個。餐廳內裝飾均以龍鳳為主題，窗簾、台布、餐巾、椅套均為明黃色，餐具采用標有“萬壽無疆”字樣的仿清宮瓷器或銀器，陳設古樸典雅，宮廷色彩濃郁。

　　仿膳經營的主要菜點品種有抓炒魚片、抓炒裡脊、碗豆黃、芸豆卷、小窩頭、肉末燒餅等。這些品種保持了“御膳”特色，深受食客歡迎。菜不能零點，只有套餐，一道道賣相精致，還都有自個兒的典故。

　　地址：北京市西城區景山西街北海公園東門內

　　電話：010-64042573

　　  
 

　　燕蘭樓

　　清真菜，國際上稱土耳其餐，以伊斯蘭教為紐帶，具有跨國界，跨文化，跨民族，跨飲食習俗的特點，屬於世界性菜系。於盛唐時期由古絲綢之路傳入中國西部甘肅，結合隴原當地原材料和飲食習慣，形成了符合伊斯蘭教教義規定的菜系，即清真菜。

　　燕蘭樓主要就以經營西北清真美食為主。菜品有蘭州牛肉拉面、手抓羊肉、烤羊排、河州包子、釀皮等各式具有民族文化特色的菜肴。

　　地址：西城區景山西街11號

　　電話：010-64076028

 
 

　　北海御膳飯莊

　　是目前專門制作皇家菜譜的著名食館，坐落於以前皇帝的御花園，已經有五十幾年的歷史了，依山傍水，就餐環境典雅。對外備有零食點心、滿族風味，並承辦中高檔宮廷宴席和著名的“滿漢全席”。

　　地址：北京市西城區北海公園東門內九龍壁前

　　電話：010-64062334

 
 

　　皇家冰窖小院餐廳

　　這是一家以冰窖文化為主題的特色餐廳，夏季來這裡應該是個不錯的選擇。這裡曾是一座皇家御用冰窖，冬季儲冰，秋季儲存瓜果梨桃，至今已有100多年的歷史了。夏天最熱的時候裡面也不過18到20度。

　　當年運冰的木板成了這間餐廳裡的餐桌條案，冰室四壁的牆上掛滿了當年運冰、儲冰的照片和圖畫。在這裡用餐，很有一種厚重的歷史感。冰窖餐廳主打宅門私房菜，很多菜沒有菜譜，完全是根據當年吃過這道菜的人們口耳相傳再研究開發出來的，所以味道獨特，絕無僅有。

　　地址: 西城區恭儉胡同5巷5號(北海北門東)

　　電話: 010-64011358

 
 

　　御膳房

　　這家餐廳就在離國家大劇院不遠的故宮基化門內。餐廳裝修豪華，四周金碧輝煌，古色古香，仿若時間倒轉，千年前的清朝皇帝用膳場景盡現眼前。這裡的每位服務員都穿著清朝的宮廷服，菜品則是按照當年皇宮御膳的制式，從餐廳裝飾到服務員，從餐具到美食，都帶有濃濃的皇室氣息，讓你著實的體驗一把做皇室成員的感受。

　　地址: 東城區故宮博物館基化門內