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【深度游台灣】到阿裡山奮起湖你沒吃這些?
編輯:嘉義旅游訊息

作為前往阿裡山的中繼站,很多游客到奮起湖只是搭個火車、吃個便當就走人。其實奮起湖不僅有傳承半世紀的鐵路便當,還有新鮮的野生愛玉、美味的桧木甜甜圈等在地小吃,安排一趟深「肚」旅游,這樣才有氣力逛逛百年老街、走走古道、看看肖楠母樹林~

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奮起湖鐵路便當

在過去阿裡山公路還未開通,只能仰賴森林小火車上下山的年代,無論伐木工人、在地人還是游客來到奮起湖吃的都是這一味,其中「奮起湖大飯店」的創始者-林金坤先生正是推出奮起湖便當的先驅,他們家的便當遵循傳統方法制作,美味中還多了一份懷舊的味道,2004年更與超商合作,成為全台皆有販售的御便當。
當然,本店的便當還是有留一手,以環保鐵盒盛裝,復古味濃厚,再來看看內容物,一腿一排豪華搭配,筍絲、時蔬保持營養均衡,再加上鹵得夠味的鹵蛋,實在豐盛,若是內用還能無限暢飲筍絲湯呢!

此外,奮起湖地區的便當店還真不少,「蘭香鐵路便當」的鹵排十分入味;「阿良鐵支路便當」則推出紅糟排骨;「登山食堂」以鐵道主題來裝潢,賣便當還兼賣氣氛;每間便當口味、價格不盡相同,大食客們也別客氣,盡管去嘗鮮。

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吃完便當來喝愛玉
愛玉是寶島特有種水果,全球只有台灣有,而阿裡山、奮起湖一帶山區就是愛玉的產區,游客們怎麼能錯過!
人氣推薦的「愛玉伯ㄟ厝」,是享受下午茶的好去處,樸實的庭園內有景觀雅座,一旁就是山林風光,點杯招牌的愛玉鮮桔凍飲、檸檬愛玉或百香愛玉,讓酸酸甜甜的好滋味伴著你度過悠閒時光。
要是行程有點緊湊,那麼到老街尾的「愛山屋野生愛玉專賣店」外帶一杯愛玉也是不錯的選擇,愛玉加糖水、加檸檬、加百香果看起來很一般,但是愛山屋不單單是糖水這麼簡單,這裡加的可是黑糖冰沙,夏日飲用,沁涼又甘甜~

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除了現場品嘗新鮮愛玉外,奮起湖周遭的店家也有販售愛玉籽,位在太和的金湖山茶業就有推出便宜劃算的小包裝愛玉籽,不僅有洗制方法說明,連洗制的紗布也有販售,只要20塊台幣就能洗出1500c.c的愛玉!

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桧木甜甜圈

喜歡甜食的人,絕對不能錯過奮起湖正老店的百年桧木甜甜圈。這間「多娜姿甜甜圈奮起湖店」並不坐落在老街內,而是自老街方向穿越肖楠木林後,轉過幾條巷子才能抵達,藉著直撲而來的奶油香氣,也能找到喔!
桧木甜甜圈是以烤制的方式制作甜甜圈,制作前一層面團、一層奶油鋪成類似千層狀,而後在長條型面團上灑上糖粉,圈卷成圓形狀上烤盤烤制,過程中不斷散發奶油香氣,出爐後的甜甜圈,外皮金黃酥脆,香味四溢,令人口水直流。

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而在甜甜圈店的一旁還有間藍色小木屋,那是2011年改編自幾米同名繪本的電影《星空》,在拍攝後留下的拍攝場景。星空小木屋現為免費開放參觀,由於無人管理,內外裝潢顯得陳舊,因此增添一份電影的悲戚感,但景物的維護仍要仰賴民眾共同維護。

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