民國10年建廠，到東部旅游通常會停留休憩的景點--光復鄉花蓮糖廠，已經有90多年的歷史了!早期的花蓮糖廠原本以制糖為主，後來在91年熄爐、停機結束制糖，制糖產業已悄悄的走入歷史，為順應時代轉變與延續資產，花蓮觀光糖廠保留了完整的制糖設備與珍貴的日式木構建築聚落，轉型成為休閒觀光的產業。

糖廠的日式建築。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

建廠時地方名為“馬太鞍”，阿美族語指為“樹豆”，昔日此地為河川沖積地到處長滿樹豆，原住民采樹豆為食，而取地名為“馬太鞍”沿用至今。花蓮糖廠保留了許多文物，像是早期用作載運甘蔗等相關制糖物料的主要運輸工具－火車內燃機車頭，與鐵道轉轍器等相關交通設備。

百年老蓬車。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

台糖現存的蒸氣火車頭已全數退役，散置在全台各地作靜態展示，現在很難看到它們冒著白煙、氣勢十足的行駛模樣，數量與種類相當眾多，就出廠地來區分就有比利時、德國、日本之分，亦有台灣自制、年份最早的為西元1907年，最晚為1958年。

花蓮觀光糖廠-煙囪及糖蜜槽。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

園區內也提供住宿--合家歡villa木屋。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

以前的糖廠宿捨為日式木構造回廊建築，為配合日式旅館的成立，修護後招商，現為“創意工坊”。工坊結合光復鄉及鄰近鄉鎮手工藝術家的進駐，包含“漆藝工坊”漆器、“煮佑工坊”串珠珠等藝術創作工作室。還有充滿和風氛圍的展示空間，展出更生人手工藝術創意藝品與員工眷屬精心雕琢的皮雕、“桧樂園”的桧木制品。

漪漣園。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

來到糖廠休憩，游客必嘗的糖廠冰淇淋，有紅豆鮮奶冰淇淋、脆皮薄荷巧克、冰棒及各式飲品，非常受到旅客喜愛。

大農大富平地森林總面積達1,250公頃。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

距離光復糖廠不遠處的-大農大富平地森林園區，結合自行車道生態導覽活動，是維持生態平衡的自然園區。園區相當於48座大安森林公園，可說是名副其實的超級吸碳造氧機，公種了近20種，逾百萬株低海拔常見的樹種，供應人類與其他動物日常所需。

馬太鞍濕地。（圖片提供／花蓮觀光糖廠）

另一個適合全家大小一同到訪的馬太鞍濕地，是花蓮縣面積最大的生態濕地，千百年來，馬太鞍部落的居民便以此濕地耕種捕魚，這片生態豐饒的濕地供應了部落的生活所需。馬太鞍一年四季都能讓人發現驚喜，春天是賞蝶的最佳時刻，夏天的蟬鳴陪著盛開的荷花齊鳴，晚上的濕地可見螢火蟲星光熠熠，秋天則是各種蛙類繁殖的季節，而由秋轉冬的濕地，景色更是宜人。
 
【 info】
花蓮觀光糖廠
地址:花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
電話：(03) 8704125 #200
營業時間: 觀光糖廠園區為開放式空間，全年開放。
商店街各商家營業時間09:00～18:00
冰品販賣時間08:00～20:00（七、八月份08:00～21:00）。
免費入園

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