原來的花蓮糖廠由日本人經營，不造糖後轉為觀光用途。花蓮糖廠冰品部裡各種口味的棒冰與冰淇淋廣受歡迎，無論是外地游客或本地人，到糖廠吃冰早已成為大家心中充滿歡樂氣氛的共同記憶。另外，糖廠內還有銷售農場員工自制的香茅精油、香茅皂禮盒，是游客最佳的伴手禮。如果時間充裕，可以選擇在花蓮糖廠住宿，花蓮糖廠旁有一排排整齊的日式建築，是台灣碩果僅存的日式木構造建築群，游客可以在裡面體驗木桶泡湯樂趣，感受日本文化的寂靜之美。
- 電話 (886-3)8704125
- 網址 http://www.hualiensugar.com.tw/
- 用時參考 半天
- 交通
- 距離花蓮縣光復火車站約三分鐘車程，步行至園區約十分鐘。
自駕：
1、國道五號：由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，過光復火車站後，轉林田干線道路即可抵達。
2、國道五號：由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，過光復火車站後，轉林田干線道路即可抵達。
- 門票
- 免費
- 開放時間
- 觀光糖廠園區為開放式空間，全年開放
商店街各商家營業時間為9:00～18:00
冰品販賣時間為：8:00～20:00（七、八月份8:00～21:00）
台灣花蓮縣光復鄉糖廠街19號
