超人氣英國名廚Jamie Oliver旗下意大利餐廳Jamies Italian，將於11月初以全台首店之姿插旗台北信義新天地A11的3樓，新光三越表示，Jamies Italian以提供新鮮高品質，味美超值且饒富創意的意大利美食聞名全球，朝聖饕客可別錯過。

Jamie Oliver旗下意大利餐廳Jamies Italian，11月初進駐台北信義新天地A11。 圖／新光三越提供

Jamies Italian的誕生，源自90年代初一位來自埃塞克斯郡的年輕廚師Jamie Oliver與一位意大利人Gennaro Contaldo的相遇，他們在學習烹調意大利美食的過程中惺惺相惜。若干年後，前往意大利游歷的Jamie深受當地文化吸引，決定將意大利菜“選材新鮮、味道簡單而大膽、享用方式輕松”的態度跟世界分享，而Gennaro Contaldo更助其為傳統義國菜色注入創新概念，成就了今天的Jamies Italian。

全球首間Jamie’s Italian於2008年在英國牛津開設，獲得極大的成功及肯定，也激發了Jamie把餐廳擴大到世界各地的想法，至今Jamies Italian在英國已有42間分店，海外則有包括新加坡、澳洲和杜拜等23間分店，11月初將在台北信義新天地A11開設全台首店。

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