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游走台北大安 享受人文舊時光
編輯:台灣美食


      有別都會的快步調,這裡的時光被踩了點剎車,讓人在緩慢移動中,欣賞沿途的靜谧細節,偶爾可停伫在咖啡館裡,再次溫習一本書、一杯飲品的文學氛圍;又彷佛有點倒轉時空,老宅、舊物、懷舊滋味,不曾離去的溫暖,信手拈來。這裡,大安人文漫步區,帶人緩慢走讀舊時光,體感懷舊人文味兒……

  大安人文漫步區,北起東門市場,南到台灣大學,東至大安森林公園,西為中正紀念堂,是由交通部觀光局與南村落共同界定暨推廣的北部國際光點計劃區域。

        此區從日治時代以來即是人文荟萃的文教區,早期為日本高級文官住宅區,後來台灣大學、師范大學設立,教授在此群居的日式宿捨建築群應運而生,稍後政治大學與淡江大學分部成立,讓大安人文漫步區饒富學術與人文的氣息。

  迄今仍保存的老日式宿捨建築群,曾是文人梁實秋、瓊瑤、殷海光、王文興的故居,延續著原有的人文懷舊氣質,漫走其中,綠意蓊郁,不僅能見到榕樹、菩提樹、印度橡膠樹、台灣肖楠、青剛栎,也能找到香蕉、芒果、龍眼、櫻桃樹等,實為日本大正時期南進政策以台灣為基地,研究醫學、農業、商業所種植的南洋經濟作物,如今偶爾風吹樹梢傳來沙沙聲響,似乎述說著此區的歲月流轉。

  散居街道巷弄裡的咖啡店、書店、藝廊,也是台灣追求自由歷程的最佳見證……找尋台北舊時代的痕跡,走踏著大安人文漫步區街道中獨有的悠緩節奏,用著自己的視角與嗅覺,發現屬於巷弄間的溫良氣息。

 


 


       老宅的舊時光.新故事

  一磚一瓦一個角落,蘊藏著多少故事。日治時代被稱為大學宅地的日式宿捨建築群,直至目前依舊與高樓大廈一同矗立者,代表一種舊時代的精神。走入老宅,當個時光旅人,捕捉生活場域裡的飽滿內涵,聆聽土地訴說著的眷念情懷。

  青田街裡 青田七六、青田十六

  從青田街轉入,走進蓊郁綠意的小徑,可見一棟洋和折衷的漂亮日式建築,這是由出身於北海道的足立人教授所設計,二戰後為台灣大學地質系教授馬廷英教授所居住的古居,2006年後成為市定古蹟,取其七巷六號的地址,定名「青田七六」,現正規劃為一處結合建築與地質研究展覽的人文空間,同時也是藝文展覽的場域。民眾參觀其中,藉由建築美學及空間規劃,可以試圖解讀這80多歲老宅經歷過日本昭和時期、太平洋戰爭、國民政府的歷史記憶,也可尋個空間停下來休憩,喝杯茶、品嚐日式餐點,感受老宅的生活巧思。

  而走到接近和平東路的青田街上,不難發現一間由日式老宅所改建的展覽空間,這個名為「青田十六」的空間現為台灣師范大學視覺設計學系所屬,不定期邀請海內外藝術家到此舉辦各式展覽,包括日本知名攝影師川島小鳥、伊原美代子攝影展等等,讓人可以在老宅內欣賞藝品,使藝術氤氲之氣擁有交融古今的豐厚感受。

  青田七六

  電話:台北市青田街7巷6號

  地址:(02)2391-6676

  營業時間:周一至周五11:30~21:00、周六至周日09:00~21:00

  青田十六

  電話:(02)7734-5602

  地址:台北市大安區青田街16號

  營業時間:每日13:00~22:00

  新生南路三段上 紫籐廬、滴咖啡

  面對台大新生南路的另一側,依舊延續著文化氣息,靠近辛亥路有處庭院深深的老宅,早期為日治時期台灣總督府的高等官捨,現為周德偉教授之子周渝受台北市文化局委托開設的茶館,因庭院三棵老紫籐蔓生屋檐,遂命名為「紫籐廬」。此古色古香的空間曾是台灣民主運動人士、藝文人士的聚集會所,堪稱代表台灣七十年代文化能量的匯集中心,今日仍舉辦各項藝文展覽、講演等活動,讓民眾可以一親老宅古蹟,感受此藝文生機盎然的場域。而位在老店台一牛奶大王附近的「滴咖啡」,原是台大教授宿捨,2010年鮑姓業者從台大閒置空間再利用的計劃中,競圖標得此空間,改建過程保留木梁主結構,將牆面打掉換上大片玻璃,形成極富透視感的開放式咖啡廳,作為綠意道路的景致延伸,融合於都市美景之中。

  紫籐廬

  電話:(02)2363-7375、(02)2363-9459

  地址:台北市新生南路三段16巷1號

  營業時間:每日10:00~23:00

  滴咖啡

  電話:(02)2368-4222

  地址:台北市新生南路三段76巷1號

  營業時間:每日11:00~23:00

  同安街裡 野草、紀州庵

  從古亭站捷運2號出口,沿著蜿蜒的同安街巷弄,可找尋老台北萬新鐵路的蹤跡。早年許多日人與大學教授、學生居住於該鐵道兩側,是他們賴以移動的交通要線,今鐵道已不復存在,但部份老宅宿捨依舊可見。今年六月甫開幕的野草居食屋,即是農化系教授陳玉麟之故居,業者打通原有老舊頹圮的隔間,成一個寬敞的飲食空間,保留原有的木梁結構,讓人可以遙想老宅原貌,在杯盤酒食間,找回老台北南區的歷史。一路再往同安街盡頭走去,接近水源快速道路的左側,可見鋼骨浪板所蓋的建築,此為「紀州庵文學森林」,是供民眾閱讀、喝咖啡、感受藝文氣息的地方,一旁被帆布所掩蓋的大型建物,是記載著台北河景娛樂歷史的紀州庵料亭,這棟曾因一場大火所燒毀的兩幢二層黑色木造日式樓閣,毀壞狀況令人難以想象當年的美麗外貌,但是透過「紀州庵文學森林」館內的閱讀資源,以及作家王文興的筆觸,可一窺其歷史風貌。

  野草居食屋

  電話:(02)2366-0618

  地址:台北市同安街28巷1號

  營業時間:每日17:00~24:00

  紀州庵文學森林

  電話:(02)2368-7577

  地址:台北市同安街107號

  營業時間:周二至周日10:00~21:00,周一休館

  舊物的老記憶.新天地

  老東西,沾染著舊時代的溫暖,這是迷人之處。藏匿在巷弄裡的古書舊貨店,堆滿了每個時代的記憶,讓人在聞嗅尋寶之余,藉由舊物的斑駁痕跡、書香的蠹蟲咬痕,感受舊時代美好的生活氣息。

  走進制在永康及潮州街交會的昭和釘文物市集,小小的環狀動線,民眾可藉由裡頭聚集的小商家堆放的古物,懷想早期在地人緩慢優雅的生活況味。附近轉角的「蠹行文化聚合古書店」擁有古樸的外貌,卻突兀地掛著一只大大白色壓克力看板,寫著「像我這樣的人,在這樣的時代與環境,沒有餓死已算萬幸。」是摘自戒嚴時期自由主義哲學家殷海光的一段話,書寫著大時代的無奈,同時也彰顯此書店的文人傲骨氣質。店內50坪空間為各式古書、老家具、老盤子、老花器、畫作等古物所堆砌占據,加上店長特別粉刷的斑駁壁面,形塑成一個幽暗的藝文空間。此頹廢、隨性的環境氛圍,更加深了書香舊貨愛好者前去尋寶的動機。

  深入青田街巷弄,非得張大眼睛才可發現青康藏二手書房的蹤跡,外表看似隱蔽的住家,仔細探入,落落大方的玻璃門透著滿室書香。門上留有台灣名詩人羅智成親筆寫上的〈夢中書房〉詩句:

  「不要理會我正編構的瞌睡場景

  請輕聲推門進來

  握著僅有的孤獨

  誰都知道

  閱讀是孤獨的鎖鑰……」

  似乎精准地形容此店的浪漫情懷,鵝黃色的燈光與木質地板營造著溫暖的氣息,頂天高聳的書櫃裡擺放著市面難得一見的文史哲藏書。空間前端的桌椅,以及錯落於書架間的單人沙發座,提供給愛書人前來小憩,讓珍本好書陪伴度過惬意的時光。附近的火金姑工作室,霧面的玻璃透出缤紛可愛的光源,推開沉沉的木門,猶如走進童話故事裡的糖果屋,滿滿的彩色燈飾映入眼簾。這是一家二手燈飾工作室,十幾坪小屋藏有數百個舊燈座,或掛或躺,姿態萬千。空間的主持人楊锟金,是賦予舊燈新生命的魔法師,他全心注入對燈飾的熱情,讓退休的燈飾再度發光,溫暖有緣人的心房。

  昭和釘文物市集

  地址:台北市永康街 60 號

  火金姑

  電話:0916-397-432(楊先生)

  地址:台北市永康街75巷21之1號

  營業時間:每日17:00起(營業時間不定,詳情請洽店家)

  蠹行文化聚合古書店

  電話:(02)3322-1163

  地址:台北市青田街2巷25號

  營業時間:每日12:00~21:00

  青康藏

  電話:(02)2393-7770

  地址:台北市永康街75巷19號

  營業時間:每日13:00~21:00

  懷念滋味

  台灣的深夜食堂 大隱酒食小隱私廚

  近來風靡「深夜食堂」的獨特飲食文化,其實位在永康巷弄內,早就有一家開了六年多的溫馨小餐館──「小隱私廚」。這家本來無名的餐館,是曾姓老板以烹饪興趣為由所開設的,小小坪數的空間,至多容納20人,大抵招待自己的朋友,後經口碑傳播,每天傍晚營業前即大排長龍,老板索性在轉角,又開設一家餐館,取「小隱於野,大隱於市」的隱逸精神,將兩家店分別命名為「小隱」及「大隱」。

  依照老板的收藏愛好,餐館從裡到外皆是台灣早期日式懷舊風情,而雜糅古早台式、客家、浙江、四川、日本等元素所設計的菜肴,是吃得到功夫的深度美味。

  大隱酒食

  電話:(02)2343-2275

  地址:台北市大安區永康街65號

  營業時間:周二至周日門口紅燈亮起約17:30~24:00,周一公休

  小隱私廚

  電話:(02)2343-2275

  地址:台北市大安區永康街42之5號

  營業時間:周二至周日門口紅燈亮起約17:30~24:00,周一公休
 

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