夏季炎熱，旅途中尤其要注意飲食衛生，謹防腸道傳染病。這裡為你介紹一種簡易方法：旅游時隨身攜帶一小瓶含75％酒精的棉球，棉球用酒精浸著，瓶要密閉。當你進食前，從瓶內取出幾個棉球，迅速擦拭食具和手，擦畢，趁酒精未干立即將棉球用火點燃，再對擦試過的食具進行高溫燒灼。
這是因為一切腸道傳染病病菌，一旦接觸到75％的酒精，便會遭受“殺身之禍”。這樣，一個棉球用兩次，就等於對食具進行了雙重的消毒殺菌。