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香港的美食之我所見!
編輯:香港旅游攻略

港澳五天自由行之餐飲篇

銅鑼灣

l 海皇粥店的海皇一品粥。有很多分店。SOGO後面的世貿大廈對面。18元/碗。可以刷八達通卡。

l 池記 銅鑼灣波斯富街84號地下2890 8616鮮蝦雲吞面(時代對面)

l 源記燒臘 叉燒真的蠻不錯,值得去吃。重要提示:不要單買燒鵝腿,一個要50大洋呢。情願買雙拼飯,才18元,既有叉燒又有燒鵝。另外還送很好吃的老火湯。物超所值啊~~

l 義順牛奶(銅鑼灣洛克道店) 別名: Yee Shun Dairy Company 地址: 銅鑼灣駱克道506號
電話: 852-25911837 雙皮奶 凍雙皮奶 姜汁撞奶

l 九記牛腩:中環歌賦街21號地下 清湯牛腩米線 咖喱牛楠面 要了清湯牛楠米線和咖喱牛楠面,據說清湯配米線和咖喱配面都是經典配置。清湯牛楠米線,湯鮮甜,米線爽滑,牛楠味道也不錯,很香,比較清淡。咖喱牛楠味道就很厚重了,很醇的感覺。

l 蓮香樓 早茶的首選,早上6:30就開 中區威靈頓街160-164號地下及1字樓

之所以叫蓮香樓因為他們家的蓮蓉制品最出色。豉汁蒸蟮、北茹燒賣、鮮竹卷、叉燒包、蒸鵝掌裡面,有一種東西似肉非肉,似菜非菜,聽老大爺說了才知道是柚子皮,很驚奇。還有一種蒸的魚肚,非常入味,口感也特別好,豬閏燒賣也推薦。“老香港喜歡的茶樓”。“破破舊舊”的菜單有種“古舊”的感覺;點心的確蠻“出色”的,豬潤燒賣、叉燒包、鳳爪……不過可別指望“大叔大嬸級”的服務員能把所有點心一一端到你面前,好的點心要“自己去廚房拿”,“手腳慢點”的恐怕就搶不到了。環境“一般”,“人多”,“鬧哄哄的”,無論是“上了年紀”的還是“年輕”的,人人自得其樂。這裡的鳳爪是我吃過最好吃的!甜糯粘嘴,好似豬手。以前一直以為上海唐宮的很好吃了,但是在蓮香樓的鳳爪面前,簡直什幺都不是!

l 文輝墨魚丸大王 銅鑼灣渣甸街(近SOGO港島店)

l 杏花樓(徳己立街店) 香港中環徳己立街19號地下1鋪 電話: 852-29736017離闌桂坊最近的一家著名冰室

芝麻糊,核桃糊都好細膩,楊枝金撈味道也不錯,甜品做都都很細膩,很用心。
我是典型都甜品狂,不吃到死是不甘心的。這裡真的是我的天堂,建議去香港的mm們不要只去許留山,他家的東西和別的比起來有點粗糙,種類也少~

l 美心大酒樓(銅鑼灣店):銅鑼灣興利中心7.30--11.30為早茶時間早上11點以前一律11元,以後開始分大中小特點,味道不錯,很多香港人自己來吃的地方!蝦餃,蘿卜糕特別出名

l 翠華餐廳(銅鑼灣店) 銅鑼灣景隆街20-22號地下 852-25734338 香港最有名的茶餐廳之一

(中環店) 中環威靈頓街15-19號1-2樓,斜對面就是恆生銀行,在德輔道中座車坐過landmark那站下車就可以了。 中環的這家比起銅鑼灣的要大很多

沙嗲牛肉河粉和招牌鮑汁蝦仁炒米粉,好吃得一蹋啊,好湯底。點了香辣炸醬魚春卷撈面,奶茶,“一定要點”的豬油包和茄汁豬排飯。給撈面最高分,第一次吃到辣的撈面,還蠻新鮮的。豬油包很厲害,煉乳和黃油加一大塊半圓面包+巨大負罪感。奶茶茶味道濃了很多,需要適應。紫菜四寶,還是鲨魚骨湯底,鮮香無比,魚片、魚蛋、墨魚丸、魚皮餃,個個筋斗,墨魚丸裡更是吃得到新鮮墨魚粒、荸荠粒、芹菜粒,好吃得不得了,吃口好,湯頭鮮,一碗吃得精光後還意猶未盡。吃過石斑魚套餐,那個量足夠兩個人吃。

l 蛇王芬飯店:中環閣麟街30號地下 他家的蛇羹(60)據說由五種蛇+手撕雞肉+無辣姜絲+金華火腿+陳年果皮+8種輔料密制而成.特別是自家種的檸檬草,獨特濃烈的香讓你感覺新鮮增欲~~入口的感受是鹹美中帶津甜,充實裡有分類.<射雕>寫黃蓉做"玉笛誰家聽落梅"五種肉混合生25種味道,這碗蛇羹滋味的變化決不輸於它!煲仔飯滑雞潤腸煲(80).大碗的煲端來,香!師傅端到一旁分好.用筷勺的手勢鹘起兔落般的好看,又如李小龍的寸拳,沒有一絲花招.這家的潤腸(臘香腸)是出了名的,噴汁糟濃豐腴頂口的好腸,太鮮美了,滑雞都不顯得了,反而那飯的清香應承的正好!推薦烏參花膠蛇肉煲(230)和椒鹽蛇段(200),初看很貴,其實和上海的小南國比較算非常便宜的,而且味道超級棒!前者芳香四溢,蛇肉去骨一段段,有咬勁,一點點中藥的味道,不清苦,反而有種清香,配上膠質豐富的烏參,吃完後,搗入一碗香米飯,不浪費一點點。後者酥嫩可口,也是首選的。他家菜單很簡單,椒鹽蛇段就沒有寫在上面,食客可以看牆上的報紙,或者自己想怎麼燒,大廚都會滿足咯。晚上11點關門。一碗蛇羹(60)也份料十足,鮮美可口。潤腸燒鵝飯也很好吃。
潤腸和臘腸也可以成包買了自己回家煮飯用。當時猶豫了一下,沒有買。現在想來有點後悔。

l 發記甜品(銅鑼灣店) 銅鑼灣謝裴道532號地下 852-28383066 852-28385166

晚上11:30 SHOPPING結束,有點累想喝糖水,就來這裡了。時間不早,但是生意還是很好。很興奮,在上海是不會見到晚上這麼晚了街頭巷尾還這麼熱鬧的。 這些誘人的糖水真的很吸引人,楊枝甘露和芒果班戈喜歡!榴蓮飄香也很好吃。料實,新鮮,量大。加上價格便宜。感覺比許留山好吃。下次一定要多叫幾個,輪流品嘗。

l 麥奀雲吞面世家(銅鑼灣店) 銅鑼灣渣甸街44號地下 852-28955310

麥奀雲吞面世家(中環店) 中環威靈頓街77號地下 852-28543810

牛腩雲吞和蚝油蝦子撈面是特色,所以就點了這兩樣。都是38港幣

l 沾仔記的雲吞:中環威靈頓街98號翡翠中心地下B鋪,靠上山電梯東側,最好吃也是最便宜的。就在威靈頓街南街沿,沿路口往東走幾步路就是,店面和招牌都不大,建議只點淨雲吞;油菜5元,量足,建議兩、三人一份,可口可樂罐裝2/罐,鮮鲮魚丸也是這裡的特色,一個足足頂得上5個火鍋魚丸。

l 太興燒味茶餐廳(銅鑼灣謝菲道) 謝菲道68-82號 銅鑼灣一店 謝菲道470-484號信諾環球保險中心1-3號地鋪 銅鑼灣二店 利園山道55號寶明大廈地下J鋪(近時代廣場)

尖沙咀店:尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下75-79號

招牌“八寶飯”套餐(53港幣)飯上面有叉燒、燒鵝、紅腸、墨魚片、白切雞、紅心鹹蛋、幾條菜心,最喜歡叉燒和白切雞;奶茶是純的那種,裡面沒有冰,冰都鋪在奶茶的旁邊,這樣能夠保持冰凍又不會沖淡奶茶的口味,好喝好喝。套餐還有一盤生菜,那個就一般了。一個人吃到肚子滾圓也沒有吃完全部,有點浪費,不過好滿足的諾。

l 泰昌餅家(中環店) 中環擺花街35號地下(近閣麟街) 852-25443475

曾幾何時,泰昌只是港島一個老字號,專門出蛋撻的,後來忽然間成了明星是因為香港末代港督肥彭的光顧,那張吃蛋撻的照片成了香港人人揭曉的畫面,也因此把泰昌推向了頂風,幾年前因為鋪租事件差點關門,結果搞到每一天都有人排隊,最後業主被迫拉下租金,泰昌得以延續,馬上跨國維多利亞海港,把分店也開到旺角。
泰昌的秘方在於不用豬油做蛋撻皮,但是仍然能夠做到那樣的酥,松化,就這麼一招,已經讓泰昌跨越了半個世紀了。蛋撻 $3.5/個.

l 扒王之王 銅鑼灣謝斐道483-499號1樓B鋪

是連鎖店,各分店的品質不一,這家做的還不錯。晚上9點半後有58元左右的宵夜,包括牛油餐包,湯,各式牛排(如肉眼,牛柳之類的)和雞排,海鮮餐,另外還有飯後飲品。個人認為很劃算。有一成服務費

l 金鳳茶餐廳春園街店:灣仔春園街41號,25720526 尖沙嘴店:廣東道17號23177728 絲襪奶茶、菠蘿油

l 麗都酒家的蝦餃皇等和蝦仁相關的點心,沒有一點肉丁,實打實3顆大、新鮮的蝦仁;小4.8,中6.8,大10.8,特18.8(午茶大中小一律8.8,特13.8)。

l 從時代出來去何洪記(銅鑼灣霎東街2號)吃雲吞面(23HKD),不起眼的小店,很地道,網絡上的評價一點不假,雲吞是一整只蝦,面條硬硬的很有嚼勁,還點一碗豬肝粥(28HKD),很新鮮的豬肝。

尖沙嘴

l 糖朝香港九龍尖沙咀廣東道88號 電話: 852-21997799 點了個海鮮火鍋。好吃又抵食啊!粥水的鍋底,把海鮮的鮮甜都調動起來。蝦蟹貝殼,樣樣出色。足料鹹肉粽($20)、原盅椰皇炖蘆荟($25)。

l 海港城對面的"稻香"喝早茶,在12點點單,12點半前結帳,很多點心可以有特價。附近有施華洛士琪的折扣店,有很多退休商品(就是已經停產的),值得玩家收藏,新品打八折。

l 客家好棧 香港尖沙咀彌敦道132號美麗華商場新翼6樓全層 電話: 852-35280868

蜜汁叉燒酥 (中點) – 皮很松化 , 餡子就是少了一點 , 不過很熱 , 味道還不錯.
豉汁蒸排骨 (中點) – 蒜不少 , 很香的蒜味. 排骨入味 , 好吃. 白灼菜心 (大點) – 很大的一份 , 菜心新鮮爽口.

蚝皇鮮竹卷 (小點) – 不過不失 , 與其它酒樓吃到的都差不多味道.
鮮蝦腐皮卷 (大點) – 腐皮很油 , 餡子如果多點會更好
竹笙貢苗餃 (中點) – 餡是蝦肉和貢菜 , 兩者都很爽口 , 皮則很粘.
客家鮮蝦餃 (大點) – 蝦餃皮晶瑩通透 , 皮夠薄 , 蝦新鮮彈牙.
這家主要是以香港的酒樓來說 , 環境真的是不錯. 不過食物只屬普通酒樓水准 , 不突出.
星期一至五 : 小點$15 , 中點$18 , 大點$20 , 特點$23. 早茶及下午茶 , 大中小點一律5折.
星期六日及公眾假期 : 小點$17 , 中點$20 , 大點$22 , 特點$25. 下午茶大中小點一律7折.

l 滿記甜品 香港尖沙咀海港城第三層3001-DF;香港銅鑼灣時代廣場地庫第一層B105B-3;

香港中環皇後大道中30號娛樂行1A鋪 電話: 852-28689799

l 桂記雲吞面 尖沙咀厚福街852-27220118 強烈推薦,絕對值得去吃。淨雲吞17/5個

雲吞面(18個港幣),雲吞和牛丸雙拼(22個港幣),雲吞和鲮魚球雙拼(22港幣)。雲吞絕對絕對好吃,小拳頭那麼大個,裡面全是蝦仁,沒有肉,用料十足,蝦很新鮮有彈性,雲吞皮也很有韌勁,外賣一打30塊,絕對超值

l 甜蜜蜜 尖沙咀厚福街5-6號地下

黑白朱古力souffle,souffle站得很漂亮,簡直可以和五星級大酒店裡的甜品媲美了。也很討巧,因為一個ice cream是放在盤裡另一個小的器皿裡的而非放在上面,吹掉點souffle上的糖粉。味道一個字:贊!souffle要好吃的關鍵,不外乎幾點,用的杯子的杯壁上塗的奶油和細糖均不均勻,以至於外層有點脆脆的口感是不是恰到好處;牛奶、糖、蛋黃的比例,攪動好的柔滑度,冷卻的時間都相當關鍵;最後打發好的蛋白放入其中,把它們切翻好的手式也是相當重要。把七八分滿的作品放到預熱好的烤箱烤個二十分鐘直到表面金黃就到位了!拿出來放上一球ice cream,

l 海港城附近的金水日本料理:價格超級便宜東西量很足,所有的食物包括飲料都打對折,而且做的也非常好吃.一頓吃下來兩個人的話也最多只有150左右,比起茶餐廳,覺得還是很核算的,這家料理店很容易找。

l 香港藝術館二樓,有個美心酒店喝早茶.想感受一下真正的香港早茶,這家餐廳景色非常好,可以看到維多利亞海港的景色,點了蝦餃,山竹牛肉,芒果布丁,西米露,楊枝甘露還有點別的,一共330,雖然有點小貴,但覺得還是值得的,看美景喝早茶,很惬意。

山頂廣場店

l 哈根達斯,香港太平山頂廣場1層。價格跟國內差不多,但是量大40%。如果能碰上買一送一,那就賺大啦! 28單球(有國內的雙球大),44雙球(記得不是很清楚了)提拉米蘇球,每次必點,山頂這家環境很好

l Burger King 山頂凌霄閣 852-31711984

漢堡 包裝衛生,面包健康,牛肉鮮嫩多汁,薯條大條,更香口,番茄醬新鮮, 酸甜好味

旋轉餐廳r66

l 坐地鐵到灣仔下,走路大約10分鐘就能到。R66是在合和中心的62層(不過介紹說是在66層,估計實際是在66層,但是很多大廈的一些層次不標注),有66張桌子,每66分鐘旋轉一周,這樣在吃飯的時候可以欣賞香港的美景。要事先預定,要靠窗的座位。 網址http://www.r66.com.hk/ 訂座電話:0852-28626166

吃自助時大家桌子上只有一盤!

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