所屬景區：朱家角
接上帖：“朱家角”的美食召喚——“放生橋菜館”1
“雞鴿朗”
一種澱山湖獨有的河鮮魚，名字也很特別，上籠清蒸，灑上翠綠的蔥花、姜絲，魚肉非常細嫩，絲絲魚肉嵌入河鮮特有的天然鮮味，大家忍不住紛紛下箸搶奪！哈
“炒螺蛳”
濃油赤醬的本幫燒法，螺蛳沒有半點泥沙，新鮮的很！
在城市裡萬雞林立，好雞難求。那些散養的雞在各地的叫法都不同，杭州叫做本雞，上海叫做草雞，華北叫做柴雞，還有好多地方叫做土雞。一只地道的雞，一只值得我們垂涎的好雞，一只能夠炖出滿鍋好湯的雞，必須血統純正，且長年散養在山間田頭，以啄食小蟲草籽谷殼等雜物為主，並佐以自由奔跑上下跳躍等活動，經過比較漫長的自然生長，才能獲得好雞的光榮稱好。
雖然不知道這裡的“土雞湯”出自哪裡，但色澤和香味都極接近童年關於雞湯的記憶。那鍋湯異常純淨，一層黃油淺淺的近乎透明，將整鍋湯籠罩在金黃的氣氛重，一鼻子的美妙回憶袅袅升騰。
五個人一餐美味，買單：180元。

(第 1 幅)

(“雞鴿朗”灑上翠綠的蔥花、姜絲，魚肉非常細嫩)

(“炒螺蛳”)

(“土雞湯”一層黃油淺淺的近乎透明，將整鍋湯籠罩在金黃的氣氛中)

(酒店外的放生橋)