冬季采摘草莓？請原諒我的孤陋寡聞，這還真是我頭一次聽說冬天也有草莓可以采摘。日臻成熟的大棚技術，讓寒冬沾上了草莓獨有的暖春氣息，也讓草莓控們免去了時間的等待。北京市郊萬畝溫室中的草莓日漸成熟，草莓采摘園也紛紛備好了鮮紅嬌嫩的大草莓，等著游客前來采摘。

  昌平是北京的後花園，昌平的興壽則是北京最大的草莓基地，只有去過那裡才知道什麼是草莓的海洋。車剛下京承高速，映入眼簾的都是鱗次栉比的草莓大棚。而在娟子草莓采摘園中，每個大棚裡的草莓個頭兒都不小，而且全是用有機農家肥培育的，摘一顆咬到嘴裡滿口醇香。

置身於一個個熱氣十足的溫室大棚之中，穿梭在一行行“草莓方陣”中，一顆顆紅色的草莓在一片片綠色的葉子裡依然尤為顯眼。只要輕輕俯身，便能摘到鮮紅誘人、醇香無比的草莓，這份冬日裡的惬意，實屬難得！

盡管今年北京的冬天很冷，郊區還覆蓋著尚未化去的積雪，草莓采摘卻把人從寒冬瞬間拉進了暖意融融的春季。雖是天寒地凍時，但大棚裡卻白花片片、紅果點點，春意盎然。一顆顆鮮紅的果兒，嬌嫩欲滴，十分惹人憐愛。

一顆顆鮮紅誘人的草莓點綴在大片碧翠的綠田上，彎腰摘下一顆放入嘴裡，每一顆味蕾都被濃香的漿液喂飽，滿口生香，這時，任是凜冽的寒風也不由得溫柔如春水，蕩漾在暖意融融的溫室中。

特別推薦6號大棚裡的國外引進品種“卡麥羅莎”，味道特別香濃。據娟子草莓園的工作人員介紹，現在商場裡賣的大多數草莓都是跟快餐一樣經過批量催熟的，種植成本低，所以價格便宜。而大棚裡這種真正依靠自然生長的草莓味道才是正經的“草莓味兒”。

香甜可口的草莓雖說好吃，可這采摘卻是一件體力活。溫室裡溫度相對較高，走在窄窄的田間小路上，不知不覺就大汗淋漓。同時還需要特別小心，生怕踩到了兩旁的草莓。

 

京郊草莓采摘地圖，可見京郊的草莓采摘主要集中在兩個區域：北面昌平區興壽鎮、房山區長陽鎮。（注：下圖來自互聯網）

娟子草莓采摘園

　　推薦理由：人氣很火的草莓園，位於興壽鎮，無論是前往周邊的哪個景點都能很方便地前往。

　　地址：北京市昌平區興壽鎮西營村昌金路旁

　　聯系方式：010-61722828 13716147628

　　采摘價格：60-80元/斤

　　自駕路線：

　　1.京承高速–昌金路出口–興壽方向–昌金路–直行約5公裡–路北第三個鐵牌樓–娟子草莓園

　　2.立湯路往北直行–小湯山(大柳樹環島)往北見四海黃花城路標靠右直行見紅綠燈–右轉昌金路兩公裡–路北第一個鐵牌樓–娟子草莓園

   3.昌平向東--延京密引水渠--到興壽橋頭右轉--向南第一個紅綠燈左轉向東--昌金路兩公裡--路北第一個竹牌樓--娟子草莓園

 

采摘提示
　　采摘費用：所有品種80元一斤，帶走時結算，在園子裡憑門票可以隨便吃，同時免費提供禮品包裝。 
　　采摘方法：用手掐住每個要采摘草莓的莖部，輕輕掐一下，手不要碰到果實，摘下來放入到采摘籃，避免相互擠壓。

   儲存時間：日系品種、中國品種儲存期短，采摘時盡量不要采摘過於成熟的草莓，7、8分成熟在恆溫條件下可保存2天。歐美品種果實較硬，采摘時也盡量別碰到果實，恆溫條件下可儲存3—4天。

　　周邊游玩：興壽到懷柔黃花城水長城的路很順，而且距離不到40公裡，如果自駕車去很方便。同時興壽旁邊還有九華山莊、溫都水城等知名溫泉勝地和軍都山滑雪場可以選擇。

 

采摘注意事項

   1、去的時候最好帶個小剪刀，如果草莓采摘量大，比較嬌嫩的小指頭會掐腫的。
   2、帶小孩的家長對一些園子裡采蜜的蜜蜂不必害怕，只要不招惹，蜜蜂能和人和平共處。
   3、有些草莓采摘大棚裡為了殺菌同時栽培了一些零散的蒜苗，請不要把這些當作雜草拔掉，那是果農為草莓維護無菌環境特意栽培的。

   4.選擇草莓尤其是反季草莓一定要注意，挑選的時候應該盡量挑選結實，手感較硬的草莓。正常生長的草莓大多有鴿子蛋大小，或略大一些，畸形或者太大的草莓不宜買。過於水靈靈的草莓也不能買。這種草莓很有可能是在水中浸泡過的。最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

   5.草莓維生素含量高，營養豐富，但性涼，一次不適宜吃太多，否則腸胃會因過寒而不舒服，一般每次吃10-20粒為宜。小孩酌減。

   6.春季草莓大棚裡比外界溫度高出10度左右，采摘進出大棚注意減衣加衣，防止感冒。

 

窪裡鄉居樓

   餐廳特色主食有：澇二米豆飯、野菜餡團子、柴鍋野菜餡貼餅子、攤糊餅、烙糕子、柴鍋熬大棒渣粥、南瓜餅等系列主食。鄉居樓酒家的所有菜品全程是自家種植、自家制作，確保飯菜口味純正，綠色健康。酸甜可口的野菜涼拌，剛出爐的免費鮮豆漿，獨樹一幟的莊園文化，使您吃在其中，樂在其中。

   地  址：北京昌平鄉居樓酒樓
   聯系人：唐經理
   手  機：13501301022
 

時間：2012年12月29日

地點：北京市昌平區興壽鎮

拍攝：小火（即Yadiel