豆汁是北京久負盛名的傳統風味小吃，具有色澤灰綠、豆汁濃醇、味酸且微甜的特色，尤其是老北京人對它有特殊的偏愛。它極富蛋白質、粗纖維和糖，並有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒、除燥等功效。(來源：何賢記de老何的博客)

說句實話如果您第一次喝，泔水般的氣味或許會使您難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了，而且有些人竟能上瘾，滿處尋覓。

這裡除了豆汁以外，酥肉、驢打滾和門口的山東五谷煎餅味道也不錯。

這裡吃飯的人很多，經常有人過來拿桶賣豆汁帶回去豆汁和羊雜湯之類的，需要拿票在另一個窗口自己端。

稠稠的灰綠色的豆汁。

酥肉。

驢打滾。

門口的山東五谷煎餅很便宜4元一個，生意相當火爆，據說每天都有排隊買煎餅的人。

 

雖說剛吃過早餐，看到如此誘人的煎餅，還是忍不住買來嘗嘗。雖說沒辦法與廣東的早茶點心相比，但是味道還是相當不錯的。