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饕餮北京之中華美食
編輯:北京旅游攻略

9月11日 晚餐

貴州籮籮酸湯魚

貴州風味,人均80元

位置:豐台區方莊芳城園三區15號樓浦芳路1-4號

環境:熱鬧的火鍋店

菜品:酸湯魚

點評:我喜歡酸酸的西紅柿湯的味道,魚也很鮮嫩,好吃。

9月12日 晚餐

蘇浙酒樓

改良上海菜,人均80元

位置:海澱區西三環北路100號金玉大廈1-2樓

環境:星級酒店餐廳

菜品:好像有豆板,有豆結燒肉……(記不清了)

點評:那個什麼一鍋煮的湯挺鮮的,其它好像沒有什麼印象了。

9月14日 午餐

俏江南

新派川菜,人均80元

位置:東長安街1號東方廣場b1樓bb88號

環境:新派、改良中餐一貫的幽雅、時尚、精致路線

菜品:江石滾肥牛、搖滾沙拉、石烹豆花、辣子雞、農家娃娃菜……

點評:這裡是以貴出名的,朋友有優惠券才去,感覺還好,沒有想像中那麼下不了手。菜品都很精致,講究創意,那個現場制作的豆漿挺好玩,搖滾沙拉也挺有噱頭。那個農家娃娃菜,朋友都說不好,我倒喜歡,結果差不多都被我吃了,呵呵。

9月15日 午餐

日昌茶餐廳

港式茶餐廳,人均40元

位置:地安門西大街14號(近北海北門)

環境:熱鬧非凡的港式大排檔感覺

菜品:臘味煲仔飯、水果撈、紙包雞翅……

點評:據說特別的火爆,非定位不可,茶餐廳做到這份上也真不容易。

9月21日 晚餐

戀雲南

雲南菜,消費12元

位置:南鑼鼓巷中央戲劇學院劇場斜對面

環境:小小的店面,環境大眾

菜品:小鍋米線

點評:下雨沖進去想隨便吃點,沒想到這裡的小鍋米線味道非常好,“害”得我吃了之後還一直想。

9月29日 晚餐

一茶一坐

台式中餐,人均45元

位置:西直門店

環境:簡約而溫馨的中檔台式風格

菜品:鮮蝦雲吞面、蘿卜千層酥、蔬菜乳酪色拉和紅豆鑽

點評:這是一家創辦於上世紀90年代初的台灣“茶餐廳”,看菜譜,食物品種還比較豐富,特別是小吃、甜品和冰品(這似乎是台式風格的一大特點)。味道都不錯,蔬菜乳酪色拉,味道很清新,感覺很新鮮。價格小貴。

9月30日 午餐

佛雲閣

素齋菜,人均20元

位置:潭柘寺腳下

環境:潭柘寺腳下一座庭院內,環境幽靜,有穿著古裝的女子彈古琴相伴,不過總體來說古意的營造還有差距。

菜品:素牛肉米粉套餐

點評:小菜可口,米粉一般,素菜葷做,可以滿足我這樣的肉食動物。

10月4日 晚餐

四方街

雲南菜,人均30元

位置:南新倉

環境:店名是流行到幾乎有點俗氣的雲南麗江風格,裝修也是,但不夠精致。

菜品:過橋米線、小鍋米線、彌度酸菜酥紅豆

點評:小鍋米線不咋地,據我看,過橋米線也一般,只有彌度酸菜酥紅豆,好好吃啊。

10月5日 晚餐

細管胡同44號私家廚房

貴州菜系,人均70元

位置:細管胡同

環境:深藏在號稱北京最細小的一條胡同深處,裡面是曲裡拐彎的院落,幾間平房,居家式裝修。

菜品:牛肉干香鍋、糊辣燒茄子、絲瓜湯、山藥豆沙糕

點評:“酒香不怕巷子深”的典型代表,目前北京最流行的私房菜系。小巷深處小門小臉,卻有食客紛至沓來,可想而知,味道是有一手的。我們點的這幾樣菜,干香鍋是推薦菜品,確實鹹香可口,有豬肉、牛肉、雞肉三種做法,據老板說,豬肉和牛肉的更入味兒一些;糊辣燒茄子是一道涼菜,很爽口;絲瓜湯清淡;以上菜品的分量都比較“小巧”。餐後點心山藥紅豆糕卻頗不少,紅豆細膩,不是很甜,一定沒有添加糖分。該店的貴州菜系十分符合我們四川人的口味,值得重點推薦。


(細管胡同)

10月6日 晚餐

桂林米粉

就是桂林米粉,人均10元

位置:阜成門

環境:專賣米粉的小店

菜品:米粉

點評:天冷的時候吃起來會很暖和吧,湯裡的花生米好吃。

10月7日 午餐

護國寺小吃

北京小吃,人均10元

位置:護國寺街

環境:老字號,沒什麼環境可言,人多,需要與人拼桌

菜品:八寶粥、杏仁豆腐、豌豆黃、驢打滾、牛肉夾餅、面茶

點評:雖然去的時候是中午,還是人滿為患,而且許多大爺大媽,還有人打包帶外賣,可見確是老字號的威力。對北京菜沒什麼概念,老北京小吃倒還有幾分興趣。這裡就算是北京小吃的代表了,品種很多,價格又便宜,點了這麼多樣才十幾塊錢,最後都吃不完了。我最喜歡豌豆黃和面茶,當然前者不宜多吃,還是滿甜膩的,但真的很滑膩好吃,面茶幾乎是人手一碗的,香噴噴啊。驢打滾也不錯,我覺得跟我這邊的糍粑好像差不多似的。那碗八寶粥真是我吃過的最“厚道”實惠的了,裡面一定滿打滿放夠了八樣原料吧,濃稠得不像粥了。總的來說,北京小吃還是北方感覺,比較厚實,不像南方小吃的精致。

10月8日 晚餐

慶豐包子鋪

老字號包子店,人均8元

位置:到處都有,一條小街上

環境:由於是深夜,店裡已幾乎沒人,顯得安靜而干淨,不知道白天會不會象一般老字號那樣嘈雜。

菜品:荠菜包子、綠豆粥

點評:荠菜包子真是好吃,令我愛上了素菜包子,我們還專門打包帶回了第二天當早餐。

10月10日 午餐

茶馬古道

雲南菜,人均65元

位置:王府井新東安商場

環境:新派裝修,雲南風格並不明顯,而是比較含蓄內斂的中產階級樣式

菜品:原味汽鍋雞、板燒肉醬烤茄子、大理雞絲豌豆粉、雲南玫瑰黑山剁拼紅山剁

點評:每一樣菜都精美而好吃,值得推薦。汽鍋雞就不多說了,雞湯一向是好喝的,雞肉一向是棄之不食的;板燒茄子是我最喜歡的,除了在陽朔那家“野菜館”吃過最難忘的“龍脊梯田茄子”之外,屬這家的茄子弄得香了;黑山剁拼紅山剁,名字不知道什麼由來,聽著怪怪的,其實就是面片包裹兩種肉餡,一種是芽菜的,一種是番茄的,加上生菜,也許有點中餐西做的意思,挺好吃,就是面皮太少,不夠包的;雞絲豌豆粉分量很大,不過比較干,吃不了那麼多,也許米粉會好一些。總之,這餐雲南菜吃得比較滿意了。


(茶馬古道)

10月16日 晚餐

西單翅酷

燒烤,人均50元

位置:西單圖書大廈東側鐘聲胡同15號(民航大廈旁)

環境:胡同裡面超小的房間,大概也就四五平米吧,放著四張桌子。

菜品:烤翅(原味、微辣、變態)……

點評:那變態烤翅確實有點變態,基本已經不是為好吃,完全是為了刺激挑戰來的,敲掉一層辣椒面還挺好吃;沾著王致和豆腐乳的烤饅頭片,雖然和當年食堂的還不太一樣,但都很好吃;酸梅湯好喝,也許是因為吃得太辣了。

10月19日 晚餐

滇西人家

雲南菜,人均30元

位置:西直門外大街141號(家樂福東)

環境:有點像竹樓,那種雲南風情的味道

菜品:小鍋米線,一個燒茄子,一個干巴藕條,還有湯

點評:價格平民,味道還不錯,燒茄子挺好吃,湯也好喝。

10月20日 晚餐

龍心大悅

台灣小吃,人均25元

位置:西單北大街131號大悅城5樓01-02號

環境:干淨整潔,反正在大悅城裡面,總不會太差吧

菜品:甜不辣、鹵肉飯、燒仙草、棺材板……

點評:鹵肉飯不地道,但棺材板還挺好吃,其他有好有壞,記不清了。

10月21日 晚餐

全聚德

北京烤鴨,人均100元

位置:什剎海荷花市場

環境:荷花市場現在全是情調餐廳,全聚德門臉小小的,頗不起眼,但裡面確實沒的說,我們坐的樓上,可以俯瞰大廳,但又安靜。

菜品:北京烤鴨、冬陰功什麼雞……

點評:在北京那麼多年沒正兒八經地吃過全聚德烤鴨,這烤鴨吧,吃頭兩個好吃,再吃就開始犯膩,全聚德也不例外。


(全聚德)

10月22日 晚餐

龍順園麻辣香鍋

麻辣香鍋,人均100元

位置:中關村南大街甲8號天廈賓館1樓

環境:標准火鍋店的樣子

菜品:蟹、排骨、青筍、腐竹、蟹棒……

點評:沒來北京前就聽說北京現在流行吃麻辣香鍋,味道嘛,當然適合我這個四川人啦。

10月24日 晚餐

港麗餐廳

檔次略高的港式茶餐廳,人均70元

環境:裝修還不錯,中高檔現代餐廳的感覺

菜品:松子臘味生菜包、檸檬烤鲭魚、芝士焗野菌和招牌的蜂蜜厚土司

點評:之前吃過一次下午茶,四樣小點,雖然袖珍,味道不錯,價格還算便宜。這次點的幾個菜都比較成功,蜂蜜厚土司是招牌,果然不錯,其他幾樣也都恰到好處。


 

10月25日 午餐

新九龍川菜秀

改良川菜

位置:西城區展覽館路3號

環境:還可以,中檔餐廳模樣

菜品:蛋黃焗南瓜、鮮椒魚、豆花、麻醬油麥菜,還有用茶葉做的什麼菜,忘了

點評:同學聚會,在學校附近找的餐廳,味道還不錯,改良川菜,所以也不怎麼辣。

10月28日 午餐

翅霸串吧

燒烤 消費24元

位置:展覽館路

環境:作為一家燒烤店來說還滿有特色,紅色的泥牆,有點像個山洞

菜品:各種燒烤串

點評:離學校近,解決午飯的一個選擇,味道中等。

 

11月1日 午餐

錦繡年華

老川菜

位置:北苑路170號歐陸經典北區商業f-07-08

環境:干淨雅致

菜品:很多,不記得了

點評:味道不錯,但為什麼我覺得是改良川菜呢。

11月1日 晚餐

江南匯

湘菜,人均消費60元

位置:金融街7號英藍國際金融中心b層(江南匯對面)

環境:在英藍地下,不大好找。裝修據說是借鑒了鳥巢鋼結構和福樓的風格,我倒沒怎麼注意,那種帶古風的靠墊、圓枕及只有一側有扶手的沙發椅看起來頗為別致,但估計坐起來還是不如沙發座舒服。

菜品:擂茄子、干鍋湘之驢、酸辣仔兔、酸菜米豆腐、小缽長豆角

點評:因為拿了優惠券才到這個據說是主供商務宴請的地方,菜當然是小貴,但有了優惠券,加上那天朋友點菜很節制,結果倒是很便宜。味道,湖南人都說還不錯,比想象的要好,米豆腐挺好吃,酸酸辣辣的。

11月4日 晚餐

新辣道梭邊魚

魚火鍋,人均消費80元

位置:崇文門東興隆街56號北京商界2樓(近新世界商場南門)

環境:還不錯,講一點情調的火鍋店

菜品:梭邊魚、酸菜丸子、午餐肉、青筍、白菜……

點評:其實之前沒想吃火鍋的,但是這個魚確實好吃,很嫩,入口就化的感覺,味道也好,青筍吃了還想吃。贈的小菜也好吃,但南瓜粥就怪怪的味道。

11月6日 午餐

曲園

湘菜,人均消費100元

位置:展覽館路48號(近阜外大街)

環境:標准中高檔酒樓

菜品:剁椒魚頭、糯米排骨……

點評:來來去去總看到這家號稱京城湘菜第一家的館子,請老師吃飯就選了這裡。糯米排骨好吃,剁椒魚頭卻沒有印象中好。

11月8日 午餐

凱來登酒家

湘菜,人均消費40元

環境:大眾路線、簡單干淨

菜品:婆婆菜、長豆角、芋頭湯

點評:朋友推薦的,不起眼但味道好的小館子,婆婆菜以前沒吃過,很好吃,下飯、香。

11月9日 午餐

小吊梨湯私家小吃店

老北京和蘇浙的混搭吧,消費52元

位置:中關村保福寺66號(融科中心c座斜對面)

環境:兩層的木樓古色古香,花花草草、紅燈籠、月份牌、老上海的歌……,混搭,還是混搭,但是很別致,舒服,讓人有些沉醉。菜單很有趣,是兩盒小木牌,“想吃哪個翻過來便是”,感覺像是皇帝翻牌子。

菜品:小吊梨湯、干酪魚、梨球酥皮蝦、豌豆黃

點評:據說是老北京吃食,不過和護國寺的那種似乎又不大一樣,口味偏甜,更像是江浙的風情。干酪魚很有趣,別致,就像這店。酥皮蝦女孩愛吃,雖然甜,那麼大一盤我也一個人吃完了。梨湯有點淡,但裝在那麼精致的小銅壺裡,喝起來似乎滋味也有了些不同。在北京的最後一天,就著很好的藍天,一個人喝這麼一壺梨湯,吃著小點,算是此行一個完美的收場。


(小吊梨湯)

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