◎不要在北京購買“切糕幫”的食品
　　
　　
切糕是一種由核桃仁、花生米、葡萄干兒、蜜棗、糖等材料經過簡單、粗糙加工後的糕點食品，因為在買賣時通常需要一把大刀，把糕點切成一塊塊賣，所以被形象地稱為切糕。
　　　　
切糕被一些人利用，成為專門敲詐外來人員的工具，並形成團伙、幫派甚至黑勢力後，它的罪惡面目才開始呈現在人們面前，並被人習慣稱為‘切糕幫’。
　　　　
切糕幫主要呈現出如下特點：
　　
一是形成了一定的組織，威脅、恐嚇執法人員。
　　　　
二是缺斤少兩，強行兜售，欺詐過往旅客，制造無數次治安事件。當過往的旅客路經他們攤點的時候，他們就立即上前拉客人到他們的攤前，如果客人對他們的大糕稍有問津，當客人問‘這東西咋賣？’他們就說‘三塊’，話音未落就切下一大塊，客人想3元錢1斤也就無所謂，哪裡想竟是3元錢一兩，剛切下的這一塊得掏五六十元才能買到。
　　　　
說不要，他們就操起切大糕的刀，質問客人為什麼不買，買也得買，不買也得買，客人稍有不從，從旁邊幾個攤點上過來幾個商販進行恐嚇。
　　　　
如果客人認了就算了，如不掏錢，他們就會對客人大打出手，然後逃竄，當報警‘110’到現場時，他們已跑得無影無蹤，客人只有無奈而去。
　　　　
三是善於與執法人員打游擊。見到執法人員就立即躲藏，執法人員一走又立即出來銷售。由於行政執法部門對違章占道商販打擊治理的方法僅停留在暫扣違章占道經營工具上，這與他們在此從事欺詐經營所帶來的巨大利益相比，對暫扣經營車輛和切糕他們根本不在乎，所以就形成了多次治理又反彈的現象。
　　　　
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很多人總抱怨，這些事情為什麼沒人管，還是北京還是首都呢，這些事情不是沒人管，是抓住後，懲罰是微弱的，夠不上槍斃，批評教育對於這些人根本沒有任何效果，罰款，這些人手中沒有多少現金，拘留15天，不夠判刑的，拘留放出來，依舊做這些欺詐游客的事情。
　　
　　所以，還是提前預防，提前加強防范，不要上當受騙。
　　　　
◎去香山旅游，不要騎黑馬幫的馬
　　
香山拉客騎馬已經有十幾年歷史，發展到現在經常出現變相敲詐、宰客。
　　
　據香山頂上撿瓶子的村民講，碰到來香山游玩的外地游客，馬幫的人就說服游客，花三四十元騎馬上、下山，走到半路騙客人說快到了，把客人甩下或者走半路向客人多收錢，客人如果不多掏錢，就把客人甩在半山腰。
　　
香山公園派出所鄭所長對馬幫拉客很是“頭疼”。“接到游客投訴，那些（馬幫）人看到民警來到現場就跑。”鄭所長說，由於多次對拉客騎馬的人進行處罰，派出所裡所有民警的相貌都被“馬幫”的人認下，這給派出所民警的工作帶來很大不便。
　　
順著香山北門的路向西有個村叫塔後身村，有三四十戶人家，有一半人家養馬。他們悄悄地把游客帶到他們家裡去騎馬，開始以比較低的價格引誘游客上山，一般是每位四五十元左右，甚至是更低，但到了半途中，讓你下馬，再交錢，才能騎，否則就給拋在山上。在游人稀少的山頂上，游客只好要多少錢給多少，很少砍價的。因為他們知道爭吵結果，必定是凶多吉少。
　　
游客登上香山頂峰“鬼見愁”，看到許多馬藏在附近的樹林中。一會兒，便有人主動問游客要不要騎馬下山，他們常以幾十元的低價格誘騙游客，並告訴游客香山公園的圍牆是防火牆，不是公園圍牆。
　　
當游客翻牆騎上馬，把游客拉到半路時，就會收高價路費，不給錢就打人或把游客甩在半路。
　　
最令人頭疼的是，明明30元送到山腳，到一半路就讓游客換乘報廢的吉普車，交錢後再走了一段路，又讓游客換乘三輪車，要多次交錢，游客才能到香山腳下。一般每位游客少則交七八十元多則被宰上千元。
　　
2001年，香山公園在香爐峰“鬼見愁”的周圍砌起了一堵3米多高的圍牆，高牆並沒有阻擋住游客的好奇心。
　　
盡管公園在索道和圍牆上貼著“禁止翻牆”的提示牌，香山公園門票的背後還專門寫著：“山頂沒出口，請您不要翻越圍牆”，但騎馬游覽的仍然不少。
　　
這些“黑馬幫”把馬都拴在公園外，香山公園無權管理。
　　
知情人士說，不是不想管，實在是太難管理。“黑馬幫”組成人員素質參差不齊，而且流動性太強，聯合執法人員一出現，他們就騎馬跑了。