澳門美食地圖
一、澳門半島
A．三盞燈區域
1、馮記豬腳姜
18年歷史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！！夠特別吧！！
據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。也有各式各樣的印尼小吃，包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
營業時間：９：３０ａ．ｍ－７：３０ｐ．ｍ
2、雅馨緬甸美食餐廳
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗正是他們的賣點，每一款美食，都由正牌緬甸師傅主理，而且座位擺設十分舒適。
特色自創美食－－膠兜面。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是吭後滿口蛋香，全部真材實料。而雞就是滑嫩，雞味香濃，全部采用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購至正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。咖哩椰汁膠兜面，香氣撲面，吃後保證回味冇窮！
獨創紫米豆漿。外形漂亮，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康，更可以ｋｅｅｐ ｆｉｔ！是最新的健康飲品。獨創紫米豆漿，是女士們的至愛
地址:飛能便度街27號
3、寶記面食店
魚湯面
地區：新橋區(白鴿巢/三盞燈)
地址：羅利老馬路15號A
電話：28300301
4、添記牛雜
蒜蓉醬牛雜，一點點辣口，口感豐富！！搭配新穎！！神仙豆腐，鹽焗蛋
地址：三盞燈圓形地熟食檔
(馮記豬腳姜對面)
新福利巴士 32 , 4 , 5 , 6 , 7 號可到達。
5、禮記冰淇淋
六十多年冰淇淋老店
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。
懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
地址:荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
外港碼頭總站：乘搭
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
6、文記雲吞面 ：
秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸,而每日也是新鮮制造。大大粒充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。所以尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。每晚也是有很多人前來，20斤雲吞天天沽清，要吃到每天就要請早了！
地圖
地址:渡船街美心餅店的對面
營業時間:下午07:00至零晨01:00
新福利巴士 8 號可到達。
7、四哥小食
遠遠看到“四川酸辣粉”五個大字，原來這間以四川小食作為招徕的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，營業時間由下午五時半至凌晨五時，吃夜宵也是不錯的選擇。四哥小食同時也提供外賣服務，游客可以在酒店叫外賣，便能舒適地享用美味的四川小吃了。
四川竟有蚝仔餅 ， 四川是內陸地區，沒有蚝仔，因此沒有蚝仔餅，但因為這兒是澳門，而且四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。
新鮮即磨豆漿， 鮮豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
澳門大熱的四川菜， 四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。當你嘗試四哥小食後，你就可以在此吃到屬於澳門人的四川味了。
地址:澳門渡船街2號Q鋪
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行２分鐘，巴士為每位2.5元。
B．新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區域
1、瑪嘉烈葡撻
該店的老板娘瑪嘉烈正是澳門葡式蛋塔鼻祖――
Tel:28710032、28527791
行出大路（殷皇子大馬路），當你看到一排金鋪的時候，就是瑪嘉烈葡撻到啦，就是金鋪後面的小巷（與金鋪成平行線的）。
地址:南灣馬統領街金來大廈１７號Ｂ地下
營業時間:星期一至六上午06:30至晚上08:00；星期日上午09:00至晚上07:00
2、生利咖啡面食
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。
松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
生利咖啡Tel:28710035
地址:馬統領圍72號
營業時間:上午07:00至晚上07:00
3、榮記豆腐面食
子承母業，榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了２０多年，然後開了店鋪，賣了３０多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。位於
Tel: 28921152
地址:果欄街47號
營業時間:上午08:00至下午06:15
4、钜記手信
澳門最旺的是“钜記手信”，最受大家歡迎的產品有“原味花生糖”，“海苔肉松卷”，“豬頸肉脯”（曾經做過市場調查）。推薦產品有“花生糖”（500G裝28元，小袋15－18元），“杏仁餅”（12－25不等），“海苔肉松卷”（15塊錢左右一盒），“肉脯”（30－55一磅，一磅等於九兩多一點點），各種產品有很多細分的種類。
地址: 福隆新街
5、祥記面家
小街不長，蝦籽招牌面，據說這面是用竹子壓擀出來的。蔡先生推崇他家的自制蝦籽和面湯，說這面湯一喝就知道用料上等，沒加味精。
地址: 福隆新街和钜記手信挨著
6、義順牛奶公司
在議事亭前地一側，乳白色底的兩個繁體“義順”大字十分醒目，招牌有些陳舊，若不是見到這店堂和食客，單憑這緊跟在“義順”後的“牛奶公司”四個大字，還真不敢進門。青灰色的瓷磚，靠牆的沙發雅座，裝潢擺設透出歷史的風味，空氣中夾雜著濃郁的奶香。
.雙皮炖奶，但是超贊的是濃濃的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸進嘴裡就滑下去了..平常吃的雙皮炖奶好象有加蛋白的。但是這裡一吃就知道沒加..所以沒有了雞蛋的那酥味。
.姜汁撞奶，義順的姜汁撞奶也是一絕，可能由於澳門人喜食姜的緣故，雖然在氣味上還是奶香略勝一籌，但在口味上，似乎已經蓋過了奶味。
.紅豆雙皮奶，甜蜜蜜的紅豆已炖爛，連同同樣入口即化的炖奶，兩者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬間交融。
營業時間：11：00-23：00
地址：新馬路381號(總店)、議事亭前地7號(分店)
7、餃餃鎮-餃子專門店
店裡所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的。
香荽魚蓉餃，
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色，光是餃子皮已經夠創意了；餃子的餡料是由一只又大又新鮮的蝦仁配上半肥瘦的豬肉所組成。
．碧綠菠菜餃，外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，餡料選用豬肉和菠菜混合，肉汁豐富之余又加上菠菜清爽的味道，兩種味道結合後吃起來不會覺得膩，再多吃幾顆也沒問題。
．豆漿鮮蝦雲吞(馄饨)豆漿大家經常會喝到，但是用豆漿做馄饨的湯大家應該沒試過吧，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦馄饨，馄饨皮裡可是包了好大一只蝦仁。
．香煎豆沙餅，豆沙餅外皮很脆，咬下去的口感很松化，而豆沙餡吃下去不會太甜還有一陣余香，這陣香味是什麼呢？原來他們在豆沙中放了陳皮。
地址：仁安裡５號Ａ
乘車方法：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車)
碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車)
前往方法：在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池),沿著行人區一路走下去，玫瑰堂，繼續走下去, 這條街兩邊商店多, 邊走邊逛, 注意看牆上的廣告牌就會看到
8、小上海鍋貼
在噴水池前往大三巴途中經過小泉居店側的巷子，就在巷子裡面。這個店鋪開業多年，有很多澳門市民是從小吃到大的，有空就會跑來這邊買十元八塊回味一下童年。
馳名生煎包(每個1.5元)及煎鍋貼(每個1.2元)，皮薄餡靓，餡料選用新鮮豬肉，入口鮮美，外皮香軟，再經巧手煎成，提醒各位咬下去要小心,否則窩貼裡的肉汁噴到別人就不好了，再配合一杯新鮮香滑豆漿，甜味適中，誠為最佳小吃，而其它上海小食：春卷，蒽油餅，鮮肉包等等都是值得一試的。
注意：這家店早上11:00後開店
地址：干草裡3號地下
9、潘榮記「減蛋」金錢餅
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一！連郵政局推出【澳門昔日風情】系列郵票中亦有「潘榮叔在造金錢餅」的畫像！
其實，以上所說的都不是重點，重點是只要你吃過一次，你就會回味無窮，很想再吃第二次、第三次……
「減蛋」金錢餅是什麼？先說金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，預先拌勻材料，搓成小球，等火爐中兩塊自制的圓形生鐵燒至又燙又熱之後，再將6、7個小球放下，壓下生鐵燒個30秒至1分鐘，然後掀開，就見到新鮮熱燙、甜脆金黃的金錢餅啦！
金錢餅是新鮮的、甜的、充滿蛋香的、熱乎乎的、好味道的。
那【潘榮記】的「減蛋」金錢餅又是什麼一回事呢？原來金錢餅也又有分「加蛋」和「減蛋」兩種。「加蛋」顧明思意就是用加多些雞蛋作原材料啦！而「減蛋」餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比，入口立即散開，頓覺甜而不膩，不知不覺已吃掉一整塊，但其濃濃的蛋香味道卻仍會「流連」在口腔中，久久不散！這就是【潘榮記】「減蛋」金錢餅「一枝獨秀」的滋味。
要排隊購買的金錢餅車仔檔！
下午才開檔的【潘榮記金錢餅車仔檔】是議事亭前地、仁慈堂側的一個「地標」，只見「第二代金錢餅傳人」快手快腳地努力做餅、抽空收錢、然後再埋首做餅，滾燙的金錢餅不斷出爐，真是「香氣傳十裡」！難怪要排隊買餅也在所不計。
這裡是「散賣部」，只需5元已可買來一個滿足。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的【潘榮記】地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
但你一定要不怕熱才行，因為潘榮叔兩夫婦都是一邊說往事一邊造餅，兩個大炭爐、四塊圓形生鐵在斗室中燒得火紅，兩雙手均從未停下來，不是造餅，就是將已攤涼的金錢餅「入袋」，方便客人購買。站在炭爐前一刻鐘已大汗淋漓，這對也是一臉汗水的老人家卻神態自若，絲毫沒有因此而放慢造餅動作，真是寶刀未老，也令人從心底由衷敬佩！
為何要沿用炭爐，何不改用別的爐具令自己不用這樣辛苦？
婆婆說，用炭爐火力較平均、不易焦，金錢餅受熱燒出來的「花紋」才會「靓」，而且炭火烤出來的餅會有一種特別的香氣，改了燒火工具就難保水准。
用料最好人情味更老！不講不知，【潘榮記】的金錢餅原材料可是相當「國際化」，用的是澳洲牛油、日本面粉、南韓沙糖和中國鮮雞蛋，各取其酥香、質優和黃澄，配上炭火，令金錢餅的香、松、清甜滋味發揮至極致。
還有一種味道，那就是潘榮叔兩夫婦用心加入餅中的人情味！其實他們年紀已不輕，子女又各有所成，卻堅持不退休享福，就是不想客人因吃不到金錢餅而失望。只要他們仍有力氣，【潘榮記「減蛋」金錢餅】的香氣仍是會傳至澳門每一個角落，吸引一個又一個「憐香」客到訪尋寶。還有買雞蛋卷和鳳凰卷
地址：議事亭前地
10、大堂街秘方炸雞
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草腌制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，裡面的雞肉嫩滑多汁。
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，不是一條條的，是一塊塊的。吃起來別有一番滋味。油炸東西吃多了始終不好，但老板想的很周到，裡面還有涼茶，讓你降降火。
店裡還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
凼仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
電話：(853)28338112(大堂街)
(853)28821218(凼仔)
11、黃枝記粥面專家
創始人是黃煥枝，東莞人，在廣州學藝成功後，在廣州開了黃枝記面鋪名噪一聲，可惜戰亂，輾轉來到了澳門從此落地生根。雲呑面：枧水面、四顆雲呑，撒了一些蔥花，面爽口彈牙，雲呑的鮮蝦也蠻新鮮。馄吞餡裡有大大只的新鮮蝦，加上香菇的味道，很鮮美，面條細而有韌性，湯底濃。而另一招牌—蝦子撈面，粒粒蝦子灑在爽滑有咬勁的蛋黃面。
Tel:28922271
地址:
營業時間:下午03:00至凌晨01:30
12、小熊貓米粉
有香腸、鱿魚、豆牙，加了雞絲，湯顯得鮮，還是值得一試。
推薦：招版辣沙湯面
地址：板樟堂，賣草地街，大堂巷交界（盧氏大屋斜對面）。
13、恆友魚旦
老板經營了十多年, 到了今天仍然每天在店鋪親力親為, 當我們問他食物引人之處時，老板說：”第一是用料新鮮、上乘，第二就是配上自制的咖哩膏。” 看著老板的微笑, 就知道他多年的努力已經取得回報。
恆有魚旦的著名食物有魚旦，蟹子丸，面筋，芝士腸等等，其他新鮮食物還有大白菜，西蘭花，金菇菜等，最著名當然是咖哩膏。
老板自制的咖哩膏，采用秘制配方，辣而不麻，全部選用上乘的香料，濃濃的咖哩香味慢慢地滲入味蕾，感覺十分特別，不太鹹，吃完後不會感到口干，而魚丸則很有咬勁，鮮味十足，令人再三回味。 恆友的自創咖哩膏，是手信的另外一個好選擇。
美味的香腸，魚丸等普通食物，加上秘制的咖喱汁後味道可是一絕！
地址：板樟堂街一條小巷內
14、九記冰室
在門口，可以看見種種充滿懷舊色彩的裝修和布置。來到這家超過五十年歷史的老字號冰室，你不得不試這裡自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠蘿、鮮橙、雜果、香芋、巧克力和草莓，全部用舊式玻璃杯盛載上來，每份三個雪糕,沒有人造色素，不論是澳門人或游客，都喜歡在這裡談天說地，另外，這裡的豬扒包也是不可錯過的食物。還有很多澳門地道美食
地址：中區(新馬路)羅結地巷9號B
28375716 上午08:30至下午06:00
15、咀香園杏仁餅
牛肉干，杏仁餅，，紐結糖，姜糖都不錯。，
地址：新馬路
16、城輝記豬肉干。
地址：新馬路
17、禮記果汁
水果很新鮮，果汁味濃。
推薦：木瓜汁加水果
地址：進入議事庭前地後向左看第一條街就可以看到的它的牌子啦。
18、潘威記
一間自家制造和售賣歐式甜品的店鋪，潘威記最初是一檔街頭燒味，然後轉形售賣小食，到了２００４年，老板的兒子修讀完歐式甜品後回澳，潘威記則改成售賣甜品，所有用料均經過嚴格挑選，質量自然有保證。（有兩個鋪面，還有一檔是賣飾品的）
推薦：（葡式）芝士火局蛋。巧克力泡芺，酥化的外皮，加上倒在泡芺上香濃細滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺內的軟心巧克力溜了出來，滋味非常！ 柳橙巧克力。甜甜的柳橙夾在濃滑的巧克力內，感覺甜蜜細膩，甜品，本該是這樣！芝士蛋糕真是不同凡響，拿在手上，感覺到相當有質量，原因是落料夠足。每一口，香濃的芝士味不斷的散發出來，口感香滑，不可不嘗！
地址：天神巷41號（天神巷：進入議事庭前地靠右邊的大路直走，過了銀行，有一小段距離，向右看）
19、賢輝咖啡店
推薦：招牌牛利蛋包和豬扒包。豬扒包，絕對比得上大利來的，便宜三份一不止。
地址：議事庭前地對面的巷，直走，左手邊
20、林記美食
自選燒烤，有很多款式給客人選擇。把食物放在燒烤爐的鐵網上,在燒的時候可以選擇不同的醬汁,適合不同人的口味。
當中林記的豬扒包也十分之有名。因為是即叫即燒的,所以風味十足。
熱騰騰的豬扒包,只是看也感覺到它的美味。
地址:天神巷29號
21、國華戲院內的鮮果店
給您隨時的健康美味享受。
果汁每天新解制造,純鮮品質健康態度。
地址:國華戲院內
22、國華戲院內的盈盈小食
可麗餅。可麗餅來自卡法國宮廷,上面覆含著濃稠香軟的起司,更有風味獨特的煙熏肉片,香甜不膩的沙拉及口味非凡的醬料,訨庶愛不釋手。可麗餅在歐洲已經在上百年的歷史,發源地是法國西北部有名的城市布列塔尼(Brittany)繁衍至今,
是一種極具平民特色的點心。可麗餅不但有各式口味,而且以多采多姿的樣貌呈現在世人眼前,近幾年更受到世界各地的歡迎,在澳門也成為許多人喜愛的點心之一。
盈盈小食的可麗餅不僅滿足您對美食的需求,也是逛街最佳的零嘴。
地址: 澳門白馬巷2號(國華戲院地下B鋪)
23、榮記牛雜
榮記牛雜在澳門以有三代的歷史了，小編小時候都有吃，雖然是路邊攤，但從來沒有擺出路面，都系擺在商場裡面。因為不止好味，牛雜還做得很干淨，每次都有很多人在排隊。每日熬制的湯汁最重要。榮記牛雜的種類十分多元化，由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯（牛的氣管）都有，還有其他小食。
時間：上午11時30分至下午11時30分
地址：國華戲院後面(聖若瑟小學旁邊)
24、頤德行李康記豆腐花
經營糧油及豆腐的頤德行在澳門街開業超過五十年，經歷三代，獨沽一味只賣豆腐花、豆漿和豆腐。客似雲來，原因就是它們賣的豆腐花夠滑和真材實料，豆味濃而甜度適中，難怪每天平均賣出超過三百碗之多。
時間 ： 上午8時至下午7時（每月逢1號休息）
地址 ： 新埗頭街19號D地下
電話 ： (853) 2892 0598
25、甜杏園麥師傅甜品
甜杏園位於旅游熱點新馬路附近的紅窗門，大家依照地圖很容易找到。甜杏園開業於９０年代，至今已有１７年歷史，是老字號了。而澳門人很多懂得吃的人都知道這家甜品店。沒有華麗的裝修，沒有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材實料的糖水又何需包裝。
芝麻糊，合桃糊和湯丸，腐竹白果糖水。
不論是芝麻糊還是合桃糊，都是店裡自己炒自己磨，絕非買來的粉沖出來的。難怪香又滑，另外，平常的合桃糊會有一點苦味，可是在這裡除了香甜就沒別的。
地址：福隆新街４２號
電話：28372435
前往方法：從關閘坐 5號,3號公交車，到新馬路站下車後按地圖咀頭所指方向走即可到達。
地圖：
26、三元粥粥品專家
三十余年老字號。門口大大的一個粥字，正是美味的標記．走到福隆新街，是澳門人家喻戶曉的粥品店。
美味鮮肉丸加蛋粥。還沒坐下已經聽到當當聲，細看之下原來是師傅打肉丸的聲音，師傅以十分快的速度，打出近似圓球形的豬肉丸， 老板
美味的粥，魚皮還有生雞蛋。從進入三元粥品店開始，已經感受到老板的熱情，充滿街坊感覺的店內裝潢， 充分體現出三十余年前澳門的風土人情，每一口軟綿綿的粥，都是澳門人經歷風風雨雨後的成品。
加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，因為會令粥變得比較稀，其實不加蛋也一樣很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改．
地址 ︰ 澳 門福隆下街44號地下
電話 :853-28573171
營業時間︰ 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
交通︰於新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
鎮店之寶：三元及第粥，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
**注︰只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
27、三可餅家
福隆新街是澳門的美食集中地，三可餅家是五十多年老字號，三可餅家世世代代都是經營面粉生意，取名三可面粉廠，而三可餅家的招牌貨是鹹、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很濃的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌貨外，老婆餅和老公餅都是十分有名的，日日新鮮，金黃色的外皮，很香脆，餡料十分有咬勁，去到三可一定要一嘗它們的招牌貨。
地址: 紅窗門街135號
電話: 28581713
C．其他區域
1、南洋粿條面食店
一間開業二十年的店鋪，主要特色是：用潮州和越南方法烹調粿條，湯底美味，材料新鮮，彈牙爽口的粿條（粿條：一種東南亞的特色美食，即金邊粉）。熱騰騰的豬雜粿條端上，香濃的豬肉香味揆鼻而來，新鮮的豬雜，鮮甜可口，粿條口感一流，很有咬勁，湯底香濃，卻不油膩。鮮甜清新的越南鮮牛肉河。
Tel: 28564519
地址:下環街77號A
營業時間:上午08:00至下午02:00、下午03:00至下午06:00
2、西灣安記
一間歷史悠久的老店，經歷多次澳門大事，依舊屹立不倒，最有名的美食就是嫩滑多汁的豬扒意粉。豬扒嫩滑多汁，外層香脆，很有咬勁，意粉煮至剛剛熟，選用意大利的意粉面條，做法正宗，是中式和西式的完美配搭，茄汁是自家調制的，不會太酸，甜甜的，口味獨特，滿口幸福好滋味，搭配成一幅美妙的圖畫。
特色美食――海鮮炒烏冬，熱騰騰的端上來，香氣撲鼻，把新鮮的海鮮，如蝦，墨魚丁，魚塊等和日式烏冬一起炒，香口非常，十分有特色。
28567385、28387108
地址:燒灰爐街（西灣街附近）家和閣30號A地下
3、沙梨頭甜湯
紅豆沙有很重紅豆味，甜度適中。自制湯圓。幼滑芝麻糊
地址:位於沙梨頭口福館美食旁
二、凼仔
好的葡國餐廳都在氹仔， “小飛象”，“公雞”都是不錯的選擇，“公雞”比較古老。或者澳門理工學院斜對面，中國駐澳門聯絡辦公室後面的一條街上的“新口岸”葡國餐。
1、山度士葡國菜
推薦：鴨肉飯，招牌葡式炒蚬，馬介休球。
地址：官也街
2、莫義記大菜糕，
莫義記大菜糕在澳門已經有八十多年歷史了，澳門人老中青三代無人不知、無人不曉，老板憑著刻苦的精神，自創出多款不同口味。
莫義記有多款不同口味的大菜糕。芒果大菜糕，蓮雪糕，木糠布丁，甘蔗汁。
地址:氹仔官也街
營業時間:星期一至五上午07:00至晚上07:30；星期六日上午07:00至晚上09:00
3、誠昌飯店
水蟹粥有兩種作法：一是切好洗淨後直接熬粥，強調原汁原味；另一種是先用米酒和老姜爆香，凸顯水蟹的鮮味。水蟹粥按鍋算，大的108元，小的78元，原來水蟹粥不只是用水蟹煮，還有糕蟹、肉蟹，上來後，還看到一粒粒的糕，蟹的味道很濃，有海鮮的鮮味。
豉椒蒸大鱔，彈牙可口，是誠昌的拿手菜。這裡的鳝魚是海鳝，和台灣切成一段段炒面的鳝魚不同。最過瘾的吃法是切成段，加豆豉下鍋蒸，起鍋後撒蔥花提味。海鳝彈牙的口感，會讓第一次吃的人嚇一跳；但吃到最後有點膩，不妨配點飯或來瓶啤酒，適度保持味覺靈敏，才能進攻下一道菜。
誠昌還有項特色，牆上菜價是用中國古代帳房記帳用的特殊符號，點菜前務必問清楚價錢再下手。
誠昌飯店：官也街28號
4、大利來咖啡室
豬扒包出爐時間15：00，兩片味道像蒜香包的面包夾著一片豬扒，肉嫩多汁，和面包吃簡直是絕配！
地址：官也街
5、沙度娜甜品店
馳名甜品 - 木槺布丁。它有雪糕般的口感，令人一試難忘。繼風靡海內外的葡塔後，木糠布丁又成為另一款受澳門人喜愛的甜品，由忌廉、餅干等材料逐層冷凍而成的葡萄牙名餅Serradura(木糠布丁)。沙度娜為了讓木糠布丁更受到市民的歡迎，更研發出朱古力、碎果仁、綠茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以熱烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸，外熱內冷的感覺，適合喜歡嘗試新鮮的人士。
芒果雪芭，有多種口味選擇，最好吃的就是芒果雪芭，酸味適中，喜歡吃酸味的人士必定十分鐘愛。備有多種口味
地 址:：澳門總店：澳門美副將大馬路15號天福大廈Ｂ地鋪
氹仔分店：氹仔地堡街泉福新村第一期第六座嘉裕閣地下AA鋪
營業時間：上午十一時至晚上十一時
6、達榮魚翅湯面
開業三年多的達榮魚翅湯面，翅爽湯甜，配合得天衣無縫。用的是新鮮鲨魚翅，洗干淨後入鍋熬四小時，吃下去有一陣魚翅鮮味，混合著濃湯的香氣，這道魚翅真的十分美味。｣除了魚翅外，湯頭也十分鮮美，這個湯需要足足熬煮五小時，用料豐富，有魚翅、豬肉、豬骨等多種配料熬制而成，除了滿足味覺的享受之外，還有豐富的營養價值。
酥炸明珠。 明珠所用的食材有魚翅軟骨、鲮魚肉，還有香料等等所做而成，為其取名為“明珠”。那顆明珠的外表，是用多種炸粉混合而成，外皮呈蜂巢狀，口感特別，內餡鮮甜可口。
店內、外都有很多魚翅，最有氣勢莫過於店內一塊很大的魚翅，完全體現出老板對魚翅的那份鐘情，誓將魚翅普遍化，成為人人都能品嘗的美馔。
地址:氹仔地堡街泉福新邨地下I鋪
營業時間:上午10:00至晚上10:00
電話: 28825596
7、晃記餅家Pastelaria Fong Kei
六十余年老字號，擁有無數鎮店之寶，有老婆餅、老公餅、肉切酥等，最特別是老婆餅用古法炭爐烤烘而成，外皮酥脆，一口一個，很過瘾哦!!
據高老板說，晃記餅家由他祖父那一代已經開始經營，店鋪是高老板的爺爺高晃創辦的，故名為晃記，幾乎所有的老字號都是以家庭式經營，如今已傳至第三代了，祖孫三代
一直都是一家人辛勤經營，經歷不少的風風雨雨，但仍堅持沿用古法制餅，讓古早的口味繼續延續。以前的晃記，是茶樓與餅家合二為一的，後來生意不景氣，高家父子干脆結束茶樓生意，專注制餅。高老板說：“用料上乘，新鮮，才能棒場者眾。” 正所謂慢工出細貨，舊式餅家的制餅方法，從搓皮、制餡、造餅、焗餅一律以人手操作，雖仍是一家大小做生意，但餅家現時的規模已遠遠超過當年。
地址：澳門氹仔官也街14號
電話：(853)28827142
營業時間：8:
三、路環
1、肥佬燒烤：
“黑沙灘”的燒烤一條街上。推薦“牛油玉米”，“蒜蓉燒茄瓜（茄子）”。
2、安德魯餅店
葡橽的老店，位於路環島，創於１９８９年。後來由於兩夫妻離婚了，作為妻子的瑪嘉烈就在澳門區開設了＜瑪嘉烈蛋撻＞與之競爭味道方面，瑪嘉烈比較濃，比較甜。而安德魯則比較淡一點。吃那個好？那當然是──全都吃了再說！！這樣的美味怎能選擇呢！
來澳門記得一定要吃呀！
地址：路環島路環巿中心撻沙街１號地下
（澳門大學店：氹仔澳門大學圖書館旁）
四、手信街
1、在大三巴附近的大三巴斜巷，去往那裡的路上就能看見。
2、在新馬路對面的清平直街。
3、凼仔島的“官也街”。
