這味美食是我從小吃到大的，多年來口味都沒變，雖稱不上絕世美食，對我而言，算是有著令人懷念的口味呢！

    歷史悠久的它，原來是坐落在市中區市場內角落，中間經過拆遷重蓋，一直以來都是擁有超人氣，雖然店面不大、座位不多，但是，名氣之大，是在地人招待朋友品嘗台中美味的首選。

    肉羹，溫潤爽口，很香滑的肉羹，勾著芡中帶有淡淡的香菇香氣，肉塊口感軟嫩，入口即化，淋上店裡的甜辣醬，滋味絕佳。

    餐點的特色之一，它是用「盤」盛裝的，肉羹飯和肉羹面均是熱門，皆有愛好者，每一口都吃得到原汁原味，有一種屬於食物的淳樸的實在感，每盤肉羹還有附一片鹹鹹的腌黃蘿卜，在色澤有點綴的作用，若點食肉羹飯，另會加附上小一碗有著蘿卜(菜頭)淡淡香的清湯，香菇肉羹是個很傳統而美味的市場小吃。