提到台灣東部,相信大多數人對它的印象是：原始,自然.這片昔日被稱為“後山”的地方,在自然和人文條件的影響下,成為台灣最晚開發的區域，今日東部所擁有的好山、好水,成為了旅游者難得的淨土之旅目的地。
住在台東
到台灣旅游，住五星級旅館？遜！這年頭到台灣旅行，尤其是台東一帶，最in的玩法是住民宿。
台灣的民宿密度可算是全世界最高的前三名。台灣人向來喜歡特例獨行，自創生活品味和風格。就連經營民宿也不例外。每一家民宿都代表著主人的個性和風格。而遍布全台各地的民宿，有位在預頂山巅的，也有面海向湖的，甚至還有以溫泉取勝，還會挑客人。
食在台東
台東風味小吃主要有海鮮、甘薯、小米、香菇等，熱鬧的夜市裡盡可以品嘗，夜市主要集中在光明路、福建路、寶桑路等。其中光明路夜市以海鮮為主，福建路主要經營海鮮、水果、冷熱飲。
台東較特別的小吃，有鹵米苔目，最著名的為福建路三角地帶的“米苔目王”；肉湯圓以光明路9號黃連登肉圓及光明路夜市黃連登攤位最為有名，而蝦仁肉丸與肖家肉圓是必嘗的。素食面首推寶桑路195號蘇天助素食面；面食為同樂街30號新生面店；北方小吃首推中山路與正氣路交叉口的同心居。光明路上的北港小吃部，其筒子米糕、肉羹讓人贊不絕口；正氣路上的早點大王、卑南加油站北例的卑南豬血湯等，相當知名。
沿著海岸北上，富岡和成功都是品嘗海鮮的好地方。成功的和味海鮮產店尤為知名，紅礙冬粉是招牌；東河包子則以皮薄餡豐馳名。
南邊，太麻裡的“台灣牛牛肉面”，以帶筋的台灣黃牛肉，輔以山泉水大鍋熬煮，場頭鮮濃令人久久難忘，而大武一帶的鮮魚湯更是冬天祛寒的最好宵夜。
台東池上、關山一帶，以優質米著稱，“池上米”、“池上便當”在台灣當地非常有名。池上還出產輕軟的繭絲被及釋迦、晚侖西亞柑、木瓜、百香果等水果；太麻裡、金峰一帶盛產金針、洛神花、杭菊、太峰茶。海產則以成功的柴魚最知名，當中的上品是用鮮鱿魚加工，熬湯最佳。買回去饋贈親友怎麼都合適。
行在台東
航空
台北——台東可乘遠東、立榮航空公司航班（咨詢電話：089-390388、089-362625）
台中——台東可乘華信航空公司航班（咨詢電話：089-362669）
台東——綠島、蘭嶼可乘華信航空公司航班（咨詢電哈：089-672526）
台東機場問訊電話：089-345430
鐵路
台東——台北（北回線路）
自強號：行車時間約6小時，每天3班次
莒光號：行車時間約7小時，每天6班次
高雄——台東（南回線路）
自強號：行車時間約3小時30分鐘，每天3班次
莒光號：行車時間約3小時40分鐘，每天3班次
公路
行駛於海岸公路及縱谷公路的客運有台汽客運、花蓮客運及鼎東客運三家公司，但班次並不頻繁，須注意發車時間。
國光客運咨詢電話：089-322027
鼎東客運（山線）咨詢電話：089-328269
鼎東客運（海線）咨詢電話：089-333443
水運
目前有台東往返綠島以及蘭嶼的客船“凱旋輪”、“綠島之星”、“金星客輪”及“超級星”等四家船運公司，乘載人數均在195～317人左右，不過航行的班次常因天候及客源等因素而不固定，最好事先電話咨詢一下。票價方面，經濟艙往返800新台幣/人，12歲以下兒童100～400新台幣。
小貼士：
到台東旅游四季皆可。台東縣氣溫有高達8個月年均溫度在22℃以上，又有“太陽的故鄉”之稱。其中，蘭嶼地區為台灣最富熱帶氣候色彩的地區，年平均溫較台灣各地為高，長年無旱季，與南邊的菲律賓群島相似。
此外，台東還是許多原住民族的聚居地如阿美族、布農族、泰雅族、魯凱族、排灣族的聚居地，每年7、8月，沿東部海岸線各部落會陸續舉辦豐年祭，是體驗阿美族文化的最佳旅游時機。
