台灣盛產熱帶水果,很多品種平日在大陸很難品嘗到。到夜市時除了吃小吃外,不妨來點當地的水果。台南有很多水果店,按個賣的芭樂配上梅子粉,切好的鳳梨,青木瓜絲,蓮霧等,還有果汁,水果冰等。
萬巒豬腳例用豬前腿,取其油脂少、纖維較短、小肌肉交雜較嫩,肉質口感最佳。制作工序繁復,最後一道吹涼來收束油脂,讓豬皮顯出脆感。蘸醬以醬油膏和蒜泥為主,各家用不同的配比。
從美味的街邊小吃到不計其數的購物中心,從宏偉壯麗的高樓大廈到燈紅酒綠的美麗夜景,“Buzzfeed”網站羅列了台北這座城市的方方面面。下面讓我們跟隨“relax”網站的報
筒仔米糕味道和油飯類似,但卻是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊熟而成,口味濃郁。等熟了以後,倒扣於盤上,淋上甜醬及香菜,就成了筒仔米糕。