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綠波廊船點
編輯:上海美食

綠波廊船點集各類特色點心於一處,配套點心有圓子、粽子、春卷、眉毛酥、素菜包、小籠包、雞血湯、酒釀百果圓子等;餡心有鮮肉、蝦仁、三絲、豆沙、棗泥、百果、玫瑰等;制作成枇杷、核桃、蘋果、桔子、白兔、青蛙、金魚、刺猬、玉米、小鳥等外形,小巧玲珑,色彩奪目。不僅味美,且為藝術享受。

綠波廊船點
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上海炒鳝糊

炒鳝糊是素食菜譜之一,以香菇為制作主料,炒鳝糊的烹饪技巧以燒菜炒菜為主,口味屬於蒜香味。口味:鹹鮮味,口感:香菇皮黑肉黃,改刀後形似鳝絲。味美鮮嫩。蒜香濃郁。主料:香菇(干

三鮮小馄饨

馄饨,北方叫馄饨,廣東稱之為雲吞,新疆叫曲曲,福建叫扁食,四川稱抄手。馄饨的文字記載見於西漢,它源於中國北方,興於唐宋,初為祭祀,後為民間小吃。太古神祇盤古將混沌破開, 一

冰激凌水果沙拉

做法:拌 口味:甜味主料:香蕉2根 蘋果1個 猕猴桃2個 櫻桃20粒 橘子2個輔料:冰淇淋適量冰激凌水果沙拉的做法1.將香蕉、桔子、蘋果、猕猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)

鴿蛋圓子

鴿蛋圓子是豫園“桂花廳點心店”經營的最負盛名的特色點心。其特點是圓子外形潔白酷似鴿蛋,入口香甜清涼。因外皮采用上白糯米加工,餡心用白糖,桂花,薄荷等,選料精細,是夏令佳點。

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