建議想去這家店吃飯的朋友看一下。

趁國慶中秋，帶了幾個外地來的朋友特地電話定了位，想品嘗一下老字號的上海菜。10月5日晚六點，我們准時到了包房，與另一桌在一個房間。當我們只點兩個冷菜（因為人不多，而且前幾天一直在吃上海菜）時，小姐凶巴巴的說：“兩個冷菜你們不夠的！！”我馬上反問：“是我吃還是你吃啊？！”她頓時無語。另外我們還點了四個熱菜（在服務員看來是很少的，絕對不可能夠的），18：22下單後我們慢慢喝茶等菜上來。這時隔壁桌子來了大概七八位，其中有三位老外。他們點了比較多的菜，比我們大概晚下單五分鐘。一刻鐘後，我們剛開始品嘗冷菜，隔壁已經開始上熱菜了。又過了約二十分鐘，我們只上來一個熱菜（紅燒獅子頭），隔壁菜已基本上齊，滿滿一桌。

這時只聽見外面一直有人在催服務員快點上菜。等到七點一刻，我們的熱菜又上來兩個，而蒸魚頭等到七點半也沒見影子（期間催過不下五次）。此時我們忍無可忍，准備退單。反復叫當班經理（以下簡稱“經”）來解釋，始終不見人影。19：35，只見一個人影飄了進來，手拿一盆魚頭，往桌上一砸，耳邊傳來刺耳的尖叫：“這個魚頭是不可能退的！絕對不可能的！！”我們胸中的怒火一下子被激發了出來，把這個女的“經”和服務員叫到外面理論，這時隔壁的老外好像也察覺到了什麼。在打單的電腦旁，“經”大聲呵斥：“你們不要想退！！！”其實聽到我們在房間裡大聲爭論時，打單的服務員已經幫我們退了單。由於看不過“經”的蠻橫，我的朋友也很激動的與她理論，此時只見“經”像瘋了一樣指者我朋友的鼻子說：“已經幫你們退了，你們還想怎樣？！”這時我已怒火中燒，但很快被一個服務員拉開了。我問“經”的姓名，我說要投訴，“經”說：“我叫ⅩⅩⅩ，要投訴去投訴好了！！”這時已有不少客人在圍觀......

結了帳，游興全無。後來才想起來為什麼“老正興”的所有工作人員的胸牌上只有“老正興”三個字而沒有姓名和工號了。

提早結束了假期，今天又回到了廣州。晚上找了一家小餐館，一見服務員的態度，昨晚的不愉快頓時消了一大半。

為什麼“老正興”的服務不能跟廣州的飯店學學呢？哪怕是廣州的任何一家小飯店！！！

什麼時候老字號的“老正興”不再為上海的餐飲業丟臉呢？

“經”當時的表現與上海國際大都市的形象匹配嗎？

希望上海的服務行業能真正上一個台階，希望“老正興”不再給上海人丟人現眼，同時也希望“經”能早日成為一個真正合格的“經理”，真的不行就......唉，不說也罷。

時間不早，該休息了。但願這件事情早些從我的記憶中消失......

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