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北京時間(1) 五道營胡同 原生態奢華
編輯:北京旅游攻略

北京的魔力,在於恢宏面前的細膩,幽深背後的奢華。綿長胡同和高樓大廈的相互影響和融化在大街小巷,構成了北京多元的文化和包容的性格,以及北京人和外來者處變不驚的生活態度。步入北京最古老,卻同時是最時尚的五道營胡同,你會發現這裡彌漫著舊北平式的閒散和享樂氣息:時而提籠架鳥的大爺大媽們坐在花園裡聊天;時而成群結隊金發碧眼的老外在個性十足的酒吧小店裡穿梭,時而前塵後世的積澱處處可見,時而又在和現代時尚文化的碰撞中,似雪泥鴻爪,不留一痕——五道營胡同,也因此而愈加氣質非凡。

小標題:古老胡同 潮流新寵或許明朝在都城北面駐扎的武德衛營漢人將士們和後來清朝在此游弋的滿族鑲黃旗子弟們無法想像,身後幾百年,腳下這塊枯燥的兵營和看守的城門,會成為喧鬧二環路旁的北京潮流風向標。據《北京胡同志》記載,五道營胡同明朝屬崇教坊,稱武德衛營,是明朝守城的兵營駐地,清朝則屬鑲黃旗,改稱五道營。民國後沿襲舊稱。1965年整頓地名時將小頭條、小二條並入,改稱五道營胡同。胡同全長632米,西口地處安定門環島東南角,東口地處雍和宮橋西南口。雖未曾出過政經名人,也有金受申等北京民俗學家隱居其中,在幾百年的歲月裡,這條胡同雖然緊鄰雍和宮和國子監,卻依然平靜寂寞,成為北京諸多胡同裡瑣碎散淡的神經末稍之一。

不料,2006年這裡第一家西餐廳“葡萄院兒” (Vineyard Café),竟使五道營進入時尚人群的視野,不過幾年的時間,繼而,創意達人和喜愛老北京的外國商人陸續在此開辦起個性小店。南鑼鼓巷煙袋斜街部分商戶也被這裡低廉的房租和胡同原生態意蘊所吸引,紛紛轉戰於此,終於把這裡發展成為使其變成了一個老胡同中的創意大市集

五道營胡同不寬,只有6米,即使騎自行車都略嫌擁擠,因此最簡單的方式,就是穿上一雙旅游鞋,從東部,即雍和宮一側進去,漫步胡同,從東側錯落有致的店鋪酒吧到西部掛著“養犬須知”的古樸民居,會在短短十幾分鐘間,在你身邊組成一幅與時代和諧共融卻又不失京腔京韻的老北京風俗長卷:清晨到中午,這裡屬於西側老屋的居民,四合院青磚石瓦,一樹一草,幾間廂房帶著一家子的悲歡喜樂,大爺穿著端著搪瓷大碗出門買豆腐腦,大媽和三五好友在花園裡聊天練歌。下午到晚上,東側霓虹燈幽幽的亮了,展現出另類慵懶、東西雜處的混血風韻,晃蕩著成群結隊語言不明的老外,流竄文藝青年或喜好私房菜和西餐的覓食達人。但無論如何喧鬧,相比摩肩接踵的後海南鑼鼓巷,這兒還是安靜,更符合小資和文青筒子們的心境,雍和宮國子監迷離飄蕩的香火味道和書卷氣。更使這裡多了份“大隱隱於市”的從容和精致。

小標題:創意小店 隨性而飛“葡萄院兒”(Vineyard Café)是最早駐扎五道營胡同的店鋪,度過了孤傲寂寞的幾年後,如今已風生水起,很多人就是因為它,才開始逐漸知道了五道營這個地方。據說這裡的老板是年輕老外,店內雖然沒有“葡萄”,卻也是老北京人講究地氣,深冬季節,在落地生根、有草有木的天井裡捧起本書來讀,會讓你頓時漾起心生安然的幽靜。這裡,每個周末的英式早午餐很流行,香醇濃郁的地中海比薩人氣火爆,被食客們親切地叫做“胡披”(胡同比薩),配上回味悠然的烤土豆皮,奶香盈口的意大利千層面和這裡鼎鼎有名的南歐葡萄酒,很有些“歐式胡同”的混搭趣味和田園樸素。

“藏紅花西餐廳”是五道營名氣最響亮的西餐廳之一,據說主人是一對海歸夫婦。這裡的環境設計極具優雅明朗的地中海風韻,鐵打的吊燈,馬賽克拼貼的小圓桌,古樸的木頭餐具櫃,甚至還擁有一個寬敞的地下室。這裡的改良西班牙海鮮飯既保留了當地菜品奔放絢麗的情懷,又因松軟鮮香更適合國人口味。若你希望更加經濟實惠,則可以前往附近“沙卵石西餐屋”,當你坐在深藍明艷的百葉木格子窗下,叫上一道店主拿手的墨西哥雞肉卷,便可以和愛人、友人或閨蜜悠閒惬意地享受一段屬於自己的時光,陽光透過窗戶傾瀉而下,懷舊而又舒適。同時,五道營還有許多面積狹小但特色獨具的專賣店、咖啡店或服裝店,隨意的繪畫、游歷拍攝的老照片、窩在沙發裡慵懶隨性的貓咪,都展現著別具魅力的出世氣質,讓你即使在購物時也能內心空余,傾聽自己的聲音。

但若只是這些,附近胡同也早晚能做到,五道營最大的特點,就是“新奇”,雖然店鋪面積相當有限,但或是販賣的東西新奇,或是開店的創意新奇,總之一定要出奇不意。比如“交換商店”形態頗似台灣電影《第36個故事》裡桂綸鎂開的那種“交換店”,采用最傳統的“以物易物”方式,貨物琳琅滿目,品種千奇百怪,只要使用正常、完全沒有時代或品種限制,是“80後”“90後”懷舊的風水寶地,你只要拿著閒置不用的小玩意兒過來,說不定,就能和某個陌生人交換到意想不到的驚喜

要是你足夠有勇氣,還可以試試 “耍NATOOKE”(死飛自行車俱樂部)裡面的雜耍自行車。據說這是第一家在中國經營固定齒輪自行車的店。老板是來自德國自行車國家隊的隊員,據說甚至放棄了通信公司亞太區經理的職位。這裡出售的固定齒輪自行車如同彩虹般色彩鮮明,沒有滑行功能,可以自己組裝,甚至自己選擇顏色和輪子——普普通通的代步工具,已經成為創意的一部分,這,是否就是在五道營才能創造的奇跡?

五道營胡同沒有大富大貴的商家,店家們都抱著分享的態度,而不是賺大把的鈔票,混搭的時尚,讓每家店鋪都成為北京人眼裡的另類,但卻是外地甚至外國人眼裡的最具胡同風格和懷舊范兒的原真北京。這種原真,也同樣體現在商戶和居民的和諧共處上。據說,五道營商業聯合會的主要工作之一就是協調商戶和居民的關系,而商戶們也表示,他們不開亮眼的霓虹燈,不大聲吵鬧,就是希望和老住戶們在這條歷史悠久的胡同裡實現雙贏。應該說,他們的目標已經實現了,因為,走進五道營,你,已經發現了這座古老都市的另一面:一個歷史和現在、前衛和活力融合在一起,寬容博大、變化多彩的北京;一個既屬於過去,也屬於21世紀、更屬於未來的北京。

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