環球旅遊網 >> 大陸游 >> 北京游 >> 北京旅游攻略 >> 北京小吃
北京小吃
編輯:北京旅游攻略



  驢打滾

  也叫豆面糕,由糯米粉、紅豆沙、糖等制成,外面再裹上一層熟黃豆粉。為何叫“驢打滾”?有詩雲:紅糖水餡巧安排,黃面成團豆裡埋,何事群呼驢打滾,稱名未免近诙諧。

  豌豆黃

  由白豌豆、白糖、紅棗等制成,是傳統的宮廷食品。目前,市面上銷售的豌豆黃都是加工成一小塊一小塊,不帶紅棗。

  小窩頭

  是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圓錐形,每個底部都有一個園洞,小巧玲珑,蒸熟後呈金黃色。傳說這是清代慈禧太後喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的,主要用玉面(有些摻進一些黃豆面)制作而成,個子也大。

  愛窩窩

  清真小吃。由糯米、芝麻、白糖等制成。傳說明代一位皇帝喜愛這種“窩窩”,宮廷中便把它叫“御愛窩窩“。隨著歲月的流逝,人們把“御”字去掉,就成了“愛窩窩。”
  1. 上一頁:
  2. 下一頁:
章士钊故居:北京史家胡同51號章士钊的寓所

史家胡同屬東城區朝陽門地區,是東四南大街從北往南數的第七條胡同,自西向東溝通東四南大街和朝陽門南小街,長700多米。明代,即稱“史家胡同”;據傳,因胡同內住有史姓大戶而得名,胡同內原有“

紫色的浪漫--薰衣草

  夏,正當時,一如這奔放的季節,那一片片漫山遍野、一望無際的夏花也在怒放著:薰衣草構成了紫色的海洋,淡雅的清香,山野間飄蕩著浪漫的田園之風;翹首以待,執著向之,向日葵那燦爛的金黃呼應著火熱的季節;

北京周邊體驗“冰火兩重天”

  如果在北京的冬天也有一個地方可以讓縮手縮腳的你能“任性撒野”,那一定是在皚皚白雪的山上從高處飛馳而下的暢快淋漓,還有寒氣與蒸汽交融的露天溫泉浴的滋潤。這個年,一起暢快體驗

雲蒙山穿越 夏天戲水看飛瀑酷暑裡享清涼

雲蒙山雲蒙山位於京郊密雲縣和懷柔縣的交界處,方圓500平方公裡,主峰高達1414米。山體主要由火山巖構成,群峰疊起,峭壁千仞,有北國小黃山的美稱。植被覆蓋率,品種豐富。溝谷縱橫,瀑布清潭成串,尤其