菲比棧位於雲林縣斗六市民生南路的復合式餐飲店，斗六人對它並不陌生，早年是最火紅的約會、相親勝地，近年隨著市區商圈轉移搬遷，不變的是，仍是不少男女老少聚餐、約會首選。

民國78年，當時才25歲的洪淑玲，因為喜歡美食，決定自行開立復合式餐飲店，當年可是相當時髦的店，主打商品是“珍珠奶茶”。開店第二天，洪淑玲就遇到了現在的老公蔡文仁，或許是甫開店就促成自己的姻緣，竟讓這家店成了當年最炙手可熱的約會勝地。

洪淑玲說，當時店裡天天客滿，珍珠奶茶最高紀錄一天要搖1500杯、鍋燒意面一天可賣1000多碗，珍珠奶茶是她每天自己炒糖、熬糖水，加上Q彈的珍珠，是店裡萬年不敗的人氣首選。

菲比棧復合式餐飲店是斗六早年男女老少相當喜歡的約會、聚餐勝地，最高紀錄一天可賣出一千多碗鍋燒意面。記者陳雅玲／攝影 陳雅玲

不少客人都是來相親、約會，洪淑玲經常一邊搖著珍珠奶茶，一邊觀察著，有時忍不住還會替他們干著急，而當年約會的少女有的已經成了阿嬷，現在還會帶孫子來吃飯。隨著時代改變，洪淑玲精心開發各種簡餐，提供顧客選擇，不變的是，老板娘用愛熬煮糖水的珍珠奶茶。

店家資訊

菲比棧

地址：雲林縣斗六市民生南路11號

電話：（05）5341915

時間：平日10:30至14:00、17:00至22:00 例假日10:30至22:00（周三公休）

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