位在嘉義的東石鄉，長達14公裡的海岸線孕育出蚵的故鄉，也是這裡最重要的經濟命脈，這裡有數千公頃的魚塭，和全國最大的外海養殖蚵棚，蚵產量占全國的三分之一以上。因為有著非常豐富的海域資源，東石鄉蘊藏著多樣化的動植物生態，有號稱全台最大的鳌鼓溼地、樸子溪河口濕地，以及多種玩樂主題的漁人碼頭，另外東石自康熙年間就有開墾足跡，悠久的歷史文化也造就了當地文史、觀光的重要據點。以下整理出五個東石鄉的推薦景點，從生態之旅到文化觀光，可以體驗到土地與海洋間的閃耀資產。
東石漁人碼頭規劃以“風”、“陽光”、“魚”、“船”、“海洋”以及“燈塔”等元素，呈現出多重海洋風貌。主體設施包含海洋文化館、特產館、商店街、觀海亭、浮橋市場、海邊漫步平台等，並結合原有的漁港功能，暑季期間來此除可參與濱海音樂盛會，還可體驗沙灘排球與消暑的親水設施。
鳌鼓濕地最大的特色為豐富多變的地理環境，有水田、旱田、防風林、紅樹林、草澤、淡水沼澤、鹹水沼澤、泥質灘地、潮間帶等天然區域。鳌鼓濕地森林園區更曾獲得2011年景觀界奧斯卡之稱的“美國景觀建築協會”ASLA、分析規劃領域專業組首獎。
樸子溪河口濕地有海茄苳與水筆仔混生的紅樹林，面積8,522公頃，是國際鳥盟劃設的重要野鳥棲地。
余順豐農產加工廠、創立於民國45年，為全國第一家花生觀光工廠，觀光工廠主要業務為花生加工，為典型的人力加工傳統產業，致力於推廣在地花生產業及在地文化，讓更多人了解台灣在地的好滋味。
本文章來源於網絡，如有侵權，請聯系刪除。
