劍湖水土保持戶外教室民國七十八年於苗栗縣大湖鄉設立台灣第一個水土保持戶外教室，設立後各界反應良好，且又是推廣水土保持教育與宣導的最佳途徑之一，於是繼續設置在各縣市中，目前已設立了十三個水土保持戶外教室。位在雲林古坑鄉永光村大湖口溪上游的劍湖水土保持戶外教室，規劃有水土保持草類、水土流失觀測、原生植物與生態綠化、草類根系觀察、有牆面綠化植物材料─攀緣籐類與懸垂籐類、崩塌地治理工程等相關工程介紹。可供機關團體、學校及社會大眾舉辦水土保持課程的場所，藉由生動的研習活動，使其能真正在戶外體驗到水土保持的重要性。
另外還有生態觀察區、草類觀察區、有毒植物及植物根系觀察區，我們能從中更深入的了解到各式各樣能保持水土的植物。希望能有更多的民眾，都能到水土保持教室參觀，一起體驗水土保持的重要喔!
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