台南這座城市，對於許多想要到台灣的小伙伴來說，從來都不是首選城市。她沒有台北的繁華，沒有墾丁的浪漫，更沒有花蓮的原始，但是，作為曾經的台灣首府，台南卻是如今全台灣最有歷史沉澱的地方。在這裡，你將會看到一個最地道的台灣。
在台南，有著最古老但也是最文藝的老街，每走一步都能感受到古早味與現代感的碰撞↓
（圖：LOFTER@某習）在台南，有著最金碧輝煌的樓閣寺廟，每一個雕刻都像是把你帶回古時的台灣↓
（圖：@小盒飯）在台南，有著最小資最貼心的民宿，每一處細節都讓你倍感溫馨，就像回到了兒時奶奶家↓
在台南，有著最地道最美味的台灣小吃，每一口饕餮都觸碰著你味蕾上的享受↓
（圖：攜程@季銘乙）在台南，有著最和善最友愛的人情味，每一位接觸到的當地人都總以微笑禮貌相待↓
（圖：@多啦C夢的口袋）台南這座古都，歷史與人文淬煉出專屬於它的生活步調與文化深度。這裡承載著歲月對這座島嶼的侵蝕，留下光陰拂過的痕跡。到了這裡，時間仿佛也慢了半拍，不適合匆匆忙忙、走馬觀花，而是小住數日，細細品味，方能覺出好來！清晨6:00從府城的晨曦中醒來曾經的府城，遍布著大大小小百余處明清古跡；如今的台南，硝煙早已散盡，平靜的街道上，穿梭著行色匆匆的上班族和早起的攤主。府城從晨曦中醒來，一天就這樣不急不徐的開始了。▶古舊老城和現代藝術共榮共生台南的古舊之風並非一成不變，近幾年，許多台灣本土設計師回巢，來到台南改造老房子，開設民宿、咖啡館、設計小店，創辦文藝活動，開創了許多新潮之地。在這裡，古舊老街與現代藝術共榮共生。|| 神農街
（圖：網易攝影@zynssg1217go）
（圖：LOFTER@Celine. Z）神農街，舊稱“北勢街”，1720年的老巷子，與府城台南的歷史息息相關。在清代，這裡是五條港區最重要的通道，繁華一時，直到現在，許多老屋仍然保留了清代及日據初期的外觀和結構，是台南保存最完善的一條老街。
（圖：LOFTER@Zibba）舊時，這裡是台南最熱鬧的地方，宗教、金融和民俗活動都曾經在這條小巷中登場，現在這條小巷有酒吧、創意工作室、住宅和手工小賣鋪，能夠體會台南濃濃的歷史風情。|| 海安路藝術街
（圖：圖蟲網@Edwardyung）
（圖：LOFTER@鄒亮昱•photograph）“海安街道藝術館”很不顯眼，出現在一面斑駁的黃漆牆面上，隨後的路段則由許多知名藝術家在此以斷牆陋屋為基礎進行了許多大膽而新穎的創作，其中比較出名的是“藍曬圖”、“請跟我這樣做”等裝置藝術，讓老街煥發新貌，成為台南新地標。
（圖：圖蟲網@Edwardyung）斑駁的舊牆，半毀的梁柱，老牆被漆成寶藍色，白線勾勒出了一個外露的立體房間。桌椅、家具、房梁都巧妙呈現，畫出之前存在的窗戶與家具的輪廓，用平面手法來表現立體感，亦真亦假，成為一道視覺大餐。夜裡的海安路則是文藝小青年的聚集之處，各種露天酒吧、燒烤店、餐廳，立馬把這條破破的老街變成了台南夜生活的新潮領地。▶八方神靈與市井煙火和諧共處台南以赤崁樓為中心，周圍有許多廟宇，隨意走個一兩百米，就能遇見一座。不論哪座廟宇，香火都很鼎盛。花點時間隨處走走，拜或不拜都沒關系，一切隨緣。|| 赤崁樓
（圖：@小盒飯）即使你對歷史不感興趣，在這裡看看古樓邊盛開的繁花，池塘裡游動的錦鯉，在藍天白雲下搖曳的槟榔樹下小憩片刻，也是不錯的享受。門票：50新台幣/人開放時間：平日8:30-17:30，周六8:30-21:30，清明、端午、中秋以及春節的前3天休息|| 大天後宮（媽祖廟）
（圖：@籐西琳Celine）其中的媽祖塑像距今已有300年歷史，宮中石雕大多是乾隆年間由泉州名師雕刻，很是精巧別致。天後宮時時有人在燒香叩頭，上至白發老人，下至幾歲孩童，人手三柱香，口中念念有詞，神色莊嚴。交通：搭乘3、5、88、99路公交車於赤崁樓下，沿著永福路前行即可抵達開放時間：平日6:00-21:00，農歷每月初一、十五5:30-22:00|| 祀典武廟（大關帝廟）
（圖：@小盒飯）
（圖：@小盒飯）祀典武廟位於大天後宮旁，約建立於明永歷年間，在清朝時期曾修建多次。這座三開間三進兩廊式的關帝廟倒是什麼都有，第一進祭祀關公，第二進為祭祀武聖三代祖先，第三進則為佛教的觀音菩薩與十八羅漢，後進還祭祀文昌帝君和月老、太歲。
（圖：圖蟲網@單反Fan）後花園的石榴樹上結滿了果實，壓彎了枝條，映襯在斑駁的紅牆和碧藍如洗的天空下，仿佛是某個尋常人家的後院。交通 ：搭乘台鐵火車，在台南火車站下車，至火車站前搭乘17路市公車，在赤崁樓站下車後跟著永福路步行，即可到達祀典武廟開放時間 ：05:00-21:00|| 台南孔廟
（圖：太平洋攝影@樟樹fj—2）
（圖：@天唱）台南的孔廟是台灣歷史最悠久的文廟，也是鄭氏父子在台南倡文興教的縮影。共歷經三十多次的修建，直到清末建省前，“台灣府學”一直是台灣士子心目中的最高學府，文教地位無與倫比，因而博得“全台首學”之名。
（圖：@天唱）孔廟建築莊嚴宏偉，格局完整，清幽肅穆，每到孔子誕辰之日，台南市政府都會按照古制在這裡舉行祭孔慶典，萬人朝拜，場面熱鬧非凡。交通 ：在台南火車站前搭乘台灣好行88安平線到【孔廟站】下車。門票 ：新台幣25元/人開放時間 ：大成殿8:30-17:30；以成書院9:00-12:00，14:00-17:00（周一休息）；文昌閣每周六、日9:00-12:00，13:30-17:30。午後14:00光影裡的時空交錯台南除了歷史遺跡，也是台灣的文化根基所在。選一個午後，在安平樹屋那纏繞百年的光影裡駐足，在夕陽西下的安平古堡欣賞那最後一抹余晖，或是在台灣國立文學館讀一本好書，在十八卯茶屋品一壺好茶，時間就這麼靜悄悄的流過。▶看安平鎮上的百年時光安平鎮大概濃縮了台南的百年時光，安平樹屋的纏繞百年，安平古堡裡的夕陽余晖，午後的時光，在慢行中隨心度過。|| 安平樹屋
（圖：@小盒飯）安平古堡是台灣歷史上的第一座城堡，為荷蘭統治時期的建築，古名“熱蘭遮城”或者“安平城”。熱蘭遮城到台灣日據時期已被完全拆毀。如今我們看到的是日本人建立的新安平古堡和白色瞭望台，而真正的“熱蘭遮城”古跡只剩一堵老榕盤繞的斑駁城牆。
（圖：@張大槍）每當夕陽西下，濃烈的金色光芒灑在古老的紅色磚牆上，糅合出最美的台灣八景之一“安平夕照”。交通 ：在台南火車站前搭乘台南客運33、15路公交在安平古堡站下車；假日可搭100路公車門票 ：50新台幣，約合9.81元人民幣開放時間 ：8:30-17:30（清明、端午、春節前三天公休）▶品一壺好茶喝茶是台灣在地生活相當重要的一部份，從街上隨處可見的茶飲小鋪就可以得知。不過若想要了解傳統的台灣茶道，體驗茶文化的奧妙所在，那不妨找間傳統茶藝館，一邊細心觀察茶主人細膩的泡茶方式，一邊品味最地道的茶香茶文化。|| 十八卯茶屋
（圖：攜程@七月娃娃）十八卯也叫“柳屋”，是位於台南公會堂旁的一間日式茶屋，它是目前台南少數僅存的的日治時期食堂之一，建於1929年，為日本人柳下勇三所設立，是一棟依地勢高低所設計的全木造三層樓建築，稱之為“柳下屋”或“柳下食堂”，而後來則簡稱為“柳屋”。
角落一隅可透過明亮的木格窗細細欣賞一旁公會堂與吳園的建築之美，而與陽光相輝映的桌椅擺設，則傳遞著濃濃的日式和風味。籐制家具，榻榻米座椅，日式風味的喝茶空間，各種設計獨特的茶具、輕食、淡茶，老屋子因為茶文化的賦予而浴火重生。
茶屋中的“雙杯茗品”，高窄杯為聞香用，較低的則為飲杯，讓人在品茶時可以細聞茶香，品味茶的濃淡香醇。店內獨特的“龍目棗厚道鮮奶茶”和“焦糖檸檬地瓜”一定要記得品嘗一下。地址： 台南市中西區民權路二段30號(公會堂內)營業時間:周一至周日 10:00 - 20:00|| 振發茶行
（圖：攜程@七月娃娃）到今年，已經有156年歷史的振發茶行，是古都台南必去之地。店家與產地茶農建立起長期的合作關系，茶行內經營的品種，都是經過店家精心挑選的，所推薦的品種均有特色，而且性價比高。（圖：攜程@七月娃娃）貨架上除了狀元、榜眼、探花三類代表他們篩選後的全三甲的茶葉等級，其余都是福建武夷山巖茶的山峰名，例如武夷山的“大王”、“雀舌”等山峰與茶種。這些老茶罐、老茶名、百年印章、白色方正的茶包，正是台南茶文化的見證。地址：台南中西區民權路一段137號▶讀一本好書台南算是台灣最有歷史沉澱的城市，不妨就在這裡靜下心來，讀一本好書，讓整個午後都安靜下來。|| 台灣國立文學館
（圖：@余超）台南是很有歷史沉澱感的城市，文化根基深厚，身為台灣文化部長的龍應台就是台南女中的校友。午後，借一輛腳踏車逛逛安靜的台灣國立文學館，安靜地讀一本好書。
（圖：@余超）文學館的前身是建於1916年的日治時期的台南州廳,屬西洋歷史式樣,是設計師森山松之助除台灣總統府及監察院建築之外,在台灣的知名作品之一。台灣文學館典藏展示從早期原住民、荷蘭、明鄭、清領、日治、戰後以來,艱難卻多元成長的文化內涵。館內設置了文學圖書室、兒童文學書房、文學體驗室的空間。體現了台灣對本土文化的保留與傳承。地址：台南市中西區中正路1號開放時間：周二至周日9:00-21:00,周一休館。入夜20:00念念不忘的“古早味”入夜，古城台南仿佛晚起的少年，一天的好日子才剛剛開始。花園夜市的美食誘惑著乏味的身軀，海安路的聚會召喚著小伙伴的加入，無樂不作。▶台南特色美食台灣這個美食地方，總有一樣小吃能讓人念念不忘，台南更不例外。其他特色小吃店：阿村牛肉、包成羊肉、阿堂鹹粥、安平陳家蚵卷、同記安平豆花、蜷尾家甘味處、名東蛋糕|| 赤崁棺材板
（圖：@小盒飯）
（圖：@謝謝菜菜）此棺材板非彼棺材板，它是一種人見人愛的小吃！原來是一塊吐司，中間挖空，鋪上墨魚、雞肉、豌豆等餡料，再用牛奶+高湯勾芡澆上去，再把挖空多出來的料煎成金黃，做成蓋子。吃進嘴裡是湯汁的香甜和餡料鮮鹹共冶一爐，吐司的綿軟和“蓋子”的酥脆爭相斗艷。還有“吃了棺材板，升官發財”的好彩頭。|| 度小月擔仔面
（圖：@謝謝菜菜）所謂“小月”，是休漁期的意思。對於台灣漁民來說，夏秋之際多台風，不適宜出海，便只能呆在家裡，度過節衣縮食的“小月”。度小月的創始人洪芋頭，當年正是為了在“小月”期間維持生計養活兒女，才在水仙宮擺攤，販賣擔仔面，後來因為面做得太出名，副業也變成了正業。
（圖：@天唱）度小月擔仔面有兩件“秘密武器”：一是有以祖傳秘方精炖的肉燥；二是有以蝦頭熬制成的高湯。雖然時光一晃一百年，“度小月”現在已經實現了連鎖經營，但是老店依然還在，店面陳設相當簡樸，牆上大大的“度小月”三個字沒有金漆修飾，卻是金字招牌。|| 泰成水果店
（圖：攜程@季銘乙）火鍋、燒烤、臭豆腐、蚵仔煎、牛排、大腸等小吃，應有盡有。營業時間：周四、六、日推薦人氣小吃店：統大碳烤雞排、天王牛排、四草蚵仔煎、爸沙印度拉茶|| 武聖夜市武聖夜市比其他夜市更加寬敞，除了各色美食，逛街和游戲才是武聖夜市的主角，食物區和游戲區是分開的，投籃、彈珠、射氣球等懷舊游戲前擠滿了人。營業時間：周三、六推薦人氣小吃店：蚵男鮮蚵本鋪烤生蚝、三兄弟蟹腳、三輪車大腸香腸、阿美芭樂凌晨 23:00尋一處在地民宿，酣然入夢凌晨，曲終人散，夜市的攤主准備打樣收檔，台南古城陷入酣甜的夢鄉中。在台南，有一些背包客棧，青旅，價格不貴，裝修現代簡約，如果想要選擇交通便利的區域，推薦住在台南火車站附近，從這裡出發去往赤崁樓，孔廟等景點相當方便；如果喜歡美食，那麼推薦海安路，神農街一帶。|| 有方公寓
為了保留老房子原有的韻味和記憶，設計師特別請到五個年齡八十幾歲的老師傅以傳統的技藝來制作棉被、榻榻米、竹子、磨石子和蚊帳，而一些姐姐小時候的鋼琴、媽媽用的縫紉機、老櫃、書桌等，也被保留了下來，作為復“舊”的一種體現。
地址：台南市金華路與保安路口附近（詳細地點由主人帶路）參考價格：約¥900/晚/間起|| 捉鳳凰
（圖：自在客@台南民宿）房間的細節，以鳥類镂空線條為鳳凰的延伸，以運河的形狀組合而成的LED走道……到處都充滿了台南的痕跡。除了舊日台南的歷史風華外，這裡還有寧靜舒適的度假感，小巧別致的公共區域，采用自制木架營造出放松的鄉村氛圍。
（圖：自在客@台南民宿）地址：台南市中西區海安路二段296巷11號參考價格：406元人民幣/晚/標間|| 1967時尚私人會館
（圖：自在客@台南民宿）1967時尚私人會館距離台南火車站步行5分鐘。采用歐式復古的裝飾風格，Lobby上方超巨型鹿角吊燈，線條美感渾然天成，藏野性於奢華；純正歐風草綠跳色沙發、深紅牛皮古董沙發，暗藏時代韻味；幾經風霜卻歷久彌新的德制手提行李箱。“1967”宛如小羅浮宮，以令人目不暇給的時尚洗滌心靈。
（圖：自在客@台南民宿）“1967”以便利舒適為最大考量，除空調、液晶電視、衛浴、吹風機等設備齊全，每個房間還都備有洗衣機；公共區域提供24小時咖啡輕食；每日服務生將歐陸式早餐送到客人房間。
（圖：自在客@台南民宿）地址：台南中西區衛民街70巷2-1號參考價格：364元人民幣/晚/標間
